穂紫蘇

我が家の庭で唯一栄えているシソ、穂紫蘇になっています。

　　　　　　

実をあく抜きして、つくだ煮にしてみました。

　　　　　

煮たらこんなに少しになりました。ご飯の友です。
塩漬けの方が、応用がきくかな。
お隣さんから、すり身を頂きました。お母さんが小アジで作ったそうです。

　　　　　　

手をかけたおいしい出来栄えでした。ごちそうさま。
頂いたニガウリを、味噌とマヨネーズでグラタン風にしてみました。
夫、一言、食べにくい。ニガウリに切れ目を入れたほうが食べやすいと。
妻はワインでがぶりと食いつきます。

　　　　　　

国際指揮者コンクールで日本人が優勝。
昔、世界の小沢氏が初めて優勝したのもこのコンクールだそうです。
今後の活躍を期待したいです。
相撲の琴奨菊も大関昇進が確実になった。
日本人の活躍はやっぱりうれしいですね。