ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

春菊の茎もおいしいよ

2015年03月14日 23時21分55秒 | 料理
三寒四温の今日は四温だったのだろう、このまま春に・・と
思わせるようないいお天気でした。
先日夫と登った翁頭山へ、今度は女ばかり5人で登ってみました。
竹の杖とロープに助けられながら頂上へ。
空と、眼下に広がる畑や海にみんな心洗われ?リフレッシュしました。
小さいへびさんに出会うハプニングもありましたが、山はいいねと
しばし山ガール(おばさん)の気分でした。
おばさんはただでは帰ってこない、しっかりツワのお土産付きで帰宅。
明日はみんなツワの煮しめです。

夕飯は、頂物のあおさとイカの天ぷらです。
今日の気分にぴったりの春の香りです。

         

今日も春菊、葉は山芋とお吸い物に、茎は人参ときんぴらに。
きんぴらにすると独特の苦みと匂いは消えます。
捨てずにお試しください。

      

      

核拡散防止条約再検討会議が開幕されるが、日本政府は
核兵器禁止を訴える文書に賛同しないとする報道を見て失望した。
被爆国の日本だからいの一番に・・・長崎も広島も怒っている。
また一つ、政府への信頼が消えました。
コメント
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