旧の大みそか

　　　　　　 今日は旧歴の大みそかです。
　　　　　年越しそばを食べなくては・・・夫がそばを打ちました。
　　　　　いつものように辛めの鶏だしを作って、ゆっくりと味わいました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　知人から大きい釣りイカを頂きました。
　　　　　６０ｃｍもあるミズイカ、引き上げるのに苦労しただろうと思うほどの大物です。
　　　　　触ると、サッと体の色が変わります。
　　　　　大みそかの食卓に肉厚のお刺身が上りました。
　　　　　身は柔らかく甘い、エラはこりこりとした触感、さすがイカの王様です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　明日は元旦、また気持ちあらたに今年を始めます。