浸しておくだけ豆苗の再収穫

　　　　　　 まるで梅雨のように、一日中小雨が降り続きました。
　　　　　肌寒くて、上着を引っ張り出して着る羽目になりました。
　　　　
　　　　　先日食べた豆苗のパッケージに再収穫の方法が書いてあったので
　　　　　試してみました。難しいことはなく食べた後の根を水を入れた容器に浸しておくだけ。
　　　　　今日で４日目、緑の若芽がそろりそろりと出てきました。
　　　　　豆苗の栄養素は少なくなっているらしいから、観葉植物の代わりにしようかな。

　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　競泳の日本選手権で、白血病から復帰した池江璃花子選手が
　　　　　100メートルバタフライで優勝しました。
　　　　　インタビューで「つらくてもしんどくても、努力は必ず報われると感じた」と
　　　　　涙しました。努力もせず漫然と過ごしているだけの自分と比べて・・・反省。
　　　　　　　　　　
　　　　　夕飯はレンコンの挟み焼きです。付け合わせの新玉ねぎがみずみずしくて甘い。