ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

ふっくらハンバーグ

2016年05月09日 22時37分06秒 | 料理
       フィリピン大統領選の投票が始まった。
     過激発言が止まらないフィリピンのトランプと言われているドゥテルテ候補が
     世論調査では優勢と報じられている。米国の本物のトランプ候補も
     問題発言や過激な発言を繰り返しているが、国民の支持が大きい。
     人々の不満をあおっているだけのように見えるこんな人たちが大統領になったら
     争いが終わるどころか今以上に多くなりそうだ。

     今日はハンバーグ、玉ねぎをしっかり炒めた効果でふっくら仕上がりました。
     マカロニサラダの下はレタスをたくさん敷き詰めています。

               

     デザートもあります。友人から鯉の生菓子を頂きました。別腹とはいっても夕食後ですから
     尻尾の方を少し、残りは明日のおやつでいただきます。
     端午の節句を祝う定番のお菓子です。孫たちが元気に大きくなるよう、じいじとばあばが
     しっかり食べるから?・・・・

                    
        
     ご近所さんからバラとシャクヤクを頂きました。
     お花はいいですね、なごみます。さっぱりしないお天気だから特に。
     降ったり止んだりの天気だが植えつけたばかりのピーマン等の苗は元気、シャンとしています。

                      



   
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畑仕事

2016年05月08日 23時36分22秒 | 野菜
      天気予報は午後から雨、 雨が降る前にと、夫が野菜の種蒔きや
     苗の植え付けをはじめました。
     植え付ける間隔をきちんと計り、支柱の長さを揃えたりするからなかなか進まない。
     妻は雨が降ってくるのにと気がきでならない。
     そんなに几帳面にしなくても・・・ポツリ、ポツリ、とうとう降り出した。
     でも、あなた作る人、私食べる人だから気長に待ちました。お疲れ様でした。
     
               

     今日は母の日だから、自分用にタケノコおこわです。
   
               

     残りのタケノコはカニ棒と白和えに、オムレツも作りました。

            

     熊本地震はまだ余震が続き避難生活が長引いている。
     体が揺れていると感じる地震酔いの症状を訴える人が増えているという。
     仮設住宅を一日でも早く一戸でも多く作って、ストレスを減らすようにしてほしい。

          



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黄砂飛来

2016年05月07日 22時58分27秒 | お天気
       今日は黄砂が飛来してきたようだ。PM2.5の値も高く
     晴れだけどスッキリしない一日でした。
     洗濯は止めて、梅雨に備えて傘でも干しましょう。

         

     さやに入ったそら豆を買ってきました。
     緑の色が鮮やかです。カニ棒とかき揚げにしました。
     
                    

     大きいレタスを頂いたので、炒めた豚ひき肉を包んで食べました。
     カレー味で箸が進みます。キャベツとジャガイモはスープ煮に。
     野菜は少々食べ過ぎても・・・

           
     
     リオオリンピック開幕まで3ヶ月となったブラジルは大統領弾劾裁判が
     開始される見通しで、政治的危機になっている。
     国民の五輪への関心は低く入場券の売れ行きも悪いようだ。
     ジカ熱やインフルエンザなども心配され、何よりテロの心配が大きい。
     治安維持には過ぎるぐらいの危機感を持ってあたらないと・・・
          
     
     


     
     
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カーネーション

2016年05月06日 23時23分06秒 | 
       ジメジメとした梅雨みたいな一日でした。
     宅急便のお兄さんが威勢よく「母の日の花ですよ」と配達してきた
     カーネーションでパッと明るくなりました。
     最近結婚した次男夫婦からのプレゼント、独り身の時は母の日?なんて言っていたから
     持つべきものは妻です、お嫁さんですね。夫へのお菓子も入っていました。ありがとう。
   
                 

     今日は生姜焼き、キャベツの酢の物とトマトを添えて。

                        

     
     昨日の残りの酢飯はでんぶや錦糸卵で飾ってちらし寿しに。
     タケノコは厚揚げと味噌炒め、山椒の芽を入れたので香りも
     味わってゆっくり食べてください。
     
           
              
     事故が多いです。    
     神戸市では3日、乗用車が暴走して歩道にいた5人が重軽傷を負いました。
     運転していた63歳の男は何も覚えていないと言っているが事故の現場はすさまじい。
     今日も埼玉県でエンジントラブルで停車していたダンプカーに、ワゴン車が追突して
     2人が死亡、2人が重傷を負った。
     福島県では水族館帰りの母子の車とバスが正面衝突し、母と娘の2人が死亡し、
     東京では、生後7カ月の赤ちゃんをおぶったお母さんが自転車で横断中に車と接触し、
     赤ちゃんが頭を打って死亡しました。
     急いでいたのかもしれない、注意が足りなかったのかもしれない、ちょっとの油断が
     大きい事故になってしまいます。連休も終わります。ラッシュにも慌てず急がず
     ゆっくりと安全運転、気をつけてお帰り下さい。

     
     

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子供の日

2016年05月05日 23時10分01秒 | 記念日
       晴れの日が続きません。鯉のぼりも曇った空では元気が出ません。
     明日はまた雨の予報が出ています。荒れなければいいのですが・・・

     今日は子供の日、熊本のゆるキャラのくまモンが自粛していた活動を今日から再開した。
     地震で避難生活が続いている子供たちはストレスが大きくなっているという。
     くまモンが子供たちに元気と笑顔を届けてくれたらいいな。

     子供の日だから?握りずしを作ると夫。昔は子供だったからね・・・
     
               

     では破竹とスリミの煮物とサラダは私が。

             

     友人から薄塩のおいしいウニを頂きました。初物です。
     ウニ採りも今から時期を迎えますが、最近は海水温の変化や海藻の減少で
     量が減っているそうです。味わっていただきました。感謝。

               

     総務省がまとめた人口推計によると14歳以下の子供の数は1605万人、
     35年連続で減少している。長崎県でもますます少子化が進んでいる。
     子育てしやすい環境を整備することが求められているが、子供の声がうるさい等と
     いって保育園も出来ないようでは子供は減るばかりです。
     
     
     
     

     
     
     

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