鬼柚子茶

家族3人の毎日

朗読サイト、カブの浅漬け

2024-11-29 23:03:01 | 料理・趣味
睡眠導入用の朗読サイトがいい
特に窪田等さんの朗読
芥川とか宮澤賢治とか鴎外とか
自分じゃ絶対読まなそうな古典の名作を選んでいい声で読んでくれる
寝落ちするまでの贅沢な時間だ

本を読むとしても実用書ばかり
ましてや小説、古典なんかと縁がなかったのに最近すっかりはまっている

カブの浅漬けにはまっている
薄切りにしたカブ、葉も入れる。
梅酢をかけて、塩こぶを少々。
これで一晩漬ければできあがり。
梅酢のおかげで、こんな簡単メニューもけっこうパンチのきいた箸休め
コメント
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