腹痛

夕べから腹痛。
ゲリするわけでもなく、なんとなく調子悪いと思ったら、
ビロウな話ですみません。
おならが臭い。
夫のおならと同じ匂いがする。

何食べたっけ・・・
牡蠣の味噌汁。
えー！
よく煮たよ。よく洗ったし。
あたったらもっと激しいはず。

お腹の風邪の一種だろうか。
そういえば、ここのところ風邪ひいてないな。
去年はノロやったけど。

と、思っていたらゲリした。
胃腸型の風邪かもしれない。
ここのところけっこう動いていたからね。今日はゆっくりします。

変化

何年ぶりだろう。

プンが夫と論争した。
それもかなり激しく。

まずプンがしかけた。
部屋の隅から夫の顔を見ずに。
それをテレビをつけたまま、夫は防戦。

詰問する口調は、そっくりだったよ、プン。

コーヒー自家焙煎

コーヒーの焙煎機を買いました！
十数万するやつ・・・じゃなくて、正確に言うとポップコーンメーカーです。
おもちゃみたいなパッケージ。
値段も１６００円送料込（アマゾン）と、おもちゃみたい。
で、本日初焙煎しました。
どきどき。

松屋コーヒーで買ったデカフェのシダモ。
付属のスプーンで５０グラムをきっちり計りスイッチを入れると熱風が噴出してきて、中の豆がぐるぐる回る、という仕掛け。
おもちゃみたいなみかけと裏腹に、熱風がかなりの高温です。
ドライアーの比ではありません。
１分半たたないうちに、１ハゼが！！！
早い、早すぎる。
慌ててスイッチを切り、フキンをかぶせて蒸らしに。
そんな感じで、１～２分ごとに１０秒加熱を繰り返して１３分ぐらいだったかな。
加熱時間のトータルは３分いかないと思うのだけど、
機械のほうが勝手に過熱防止装置が働いて、スイッチが入らなくなっちゃいました。
と、ほぼ同時に２ハゼらしきものがはじまり、ミディアムロースト？のできあがり。
深煎りは無理ってことみたいです。
量を減らせばいいのかな。
１回の限界が６０ｇってネットに出てたので、まあ、妥当な感じです。
なにより簡単！
チャフの処理が問題ですが、下に受け皿でも置けばいいかも。
ストッキングをネットがわりにかぶせておいたのですが、熱で溶けてしまった。
まあ、このあたりの工夫はたいした苦ではありませんので、簡単です！
初焙煎は、まずまず。
トータルで１５分かからず。

八方だしとニンニク生姜醤油

我が家の２大定番調味料。
これがあれば、たいていの料理に使いまわせる。

八方だし。
http://cookpad.com/recipe/269729
和風はこれがあればほぼ味が決まる。
煮物、焼き物、たれ、吸い物…

生姜にんにく醤油
皮を剥いたニンニクと、丸のままで、汚れをところどころ剥いた生姜を醤油に放り込むだけ。
ショウガは、数日で水分が醤油に移ってしわしわに。
これは炒め物に刻んで入れて食べちゃいます。
ニンニクはもっと時間がかかって、醤油漬けになります。
中華風韓国風は、やっぱりこれだけあればだいたいオッケー。
いろいろ足して焼肉のたれにも。

ドキドキ

プンのどきどきが始まったらしい。

夫も耳鳴りがひどいという。

１月のこの時期、一昨年もプンは動悸がひどくて薬を増やしたりしていた。
なんかバイオリズム的にあるんでしょうか。

たぶん、高校生活のゴールが近づいてきたせいだと思う。
ゴール直前が一番苦しいんですよ。
１００里の半ばは９９里。という言葉を思い出す。

でも、それだけ高校生活が楽しかったってことだよね。プン。

残り湯で

朝は風呂からバケツに一杯残り湯を汲み、台所の洗い桶に入れる。
ここに使った食器をしばらく浸けておく。
汚れ落ちがいいのです。
キャーキタナイと言われそうだが、あとでちゃんと水ですすぐのでだいじょうぶ。
脂汚れがなければ、洗剤不要。あっても一滴つければ十分だ。

髪

髪を梳く　手を止めしばし息をのむ　鏡の中の鬢の白さよ

しばらく毛染めをおさぼりしていたら、こんな次第です。
毛染めってめんどくさー。
今使っているのはトリートメントタイプ
ほんのり染まるけど、きっちり染まらない。

短歌添削

母が直してくれました。
（かっこ）内が直してくれたところ。
相変わらず、褒めるのがうまいよ。

「新年の　あいさつの仕方(に）　迷いし子　教えるときの　深き幸せ」

「冬休み　増える体重気にせし子　食欲（の）あり　うれしく思う」

それでこれは新作

「松取れて　門々に積む段ボール　ふるさとの味　届し便りか」

昨日の古紙一斉回収の日にみかけた光景。
数軒並んだどの家も段ボール箱を出していたのでそれがおもしろくて。

珈琲焙煎

眠れないのは珈琲のせいだけではない、あんまり関係ない・・・？ということに思い当り、
コーヒーを自分の中で解禁することにした。

その場合、なんといっても自家焙煎！
なんといっても、生豆の調達。
以前使っていた松屋珈琲さんが変わらずやっていることを発見。
聞けば、同業他社からのいやがらせらしい。
値段が倍以上違うんだよね。無理もないか。
サイトを閉じちゃったのかと思ってました。
見つけたときはうれしかった～。
そういえばと思い当り、いろいろ検索すると、ありますね。他にも。
でも、せっかく教えてくれたので松屋さんにまず発注。
５日に発注、たぶん、今日あたり届くはず。楽しみ～～

合計４５５７円（送料含む）
ブラジル　NO.2 17/18 ６００円 ---------------------------１キロ
コロンビア クレオパトラ(ティピカ、ブルボン種) ９９９円------１キロ
ドイツにてカフェインレス加工 シダモG-2（カフェインレス） １６００円 ---１キロ
スリランカ（セイロン紅茶） オレンジペコ　エステート727 ２７５円/200g（半額） ---１袋
松屋珈琲 Robusta Quarter（ロブスタクオーター） ３１５円/300ｇ ---1袋
石光商事 クリーミングパウダー４００ｇ ２９５円（特価） ---１袋

その次に発見したのが、ポップコーンメーカーの焙煎。
ガマンできない私としては、さっそくアマゾンで購入。
あれ？カード払いになっちゃったよ。
怖い！！情報消そう。

でも、もう手続しちゃったので、１１日には届く予定です。
なんだかけっこうお手軽みたい。
先週、豆を焦がして煙感知器を作動させちゃった身としては、けっこう期待しております。
小さいのでコードひっぱってきて外で焼いてもいいわけだし。

届いたら、写真をうｐしまーす！

短歌

短歌を詠みました。
母のボケ防止と生きがいづくりです。
体がきかなくなってもできるし、ちょっと続けてみようかと。
日記代わりです。
作ってみると、母はやっぱりうまいということがわかります。

新年の　あいさつの仕方　迷いし子　教えるときの　深き幸せ

冬休み　増える体重気にせし子　食欲ありと　うれしく思う

コーヒーの生豆を煎る香　たちこめて　冬の夜長を　味わいにけり

普通の日記とはまた違った視点で書けるので、あとで読み返したときのほうがおもしろいかもしれない。