サシグサ(センダングサ)

仕事終わりにいつものように北中城の
畑で遊んでいたら
「頑張ってるね～」
「あれっ？お疲れさまです」
会社の人が遊びに来てくれました。

「この道はよく通るからここでやってる
のは知ってたけど、真面目に作業してる
から話しかけづらくて」
「またまた、いつでも大歓迎ですよ」

でもどうして分かったんだろう？作業
する時は蚊除けネットをしているので
顔は見えないはずだけど。

「大根はもう花が咲いちゃってるね」
「そうなんです。植える時期をずらした
のに、一斉に咲いちゃいました」
「これだけ暖かいとダメだろうね」
「いつ頃植えるのが良いんですか？」
「9月には植えとかないと」

畑をされていたそうなので、とても
勉強になります。

「ドラゴンフルーツも植えてるね」
「まだまだですけど」
「以前家で5m×10mの棚を作って育てて
いたので当時はたくさんなったよ」
「食べきれないですよね」
「うん、だから売りに行った。大き
かったから1個500円で結構売れたよ」

凄い♪

「今畑はされてないんですか？」
「うん、わざわざ作る必要もないから」
「？？」
「サシグサって知ってるか？」
「いえ、分からないです」

すると辺りを見回し

「これだよこれ」
「これって、そこら中に生えてる雑草
ですよね」
「そう、でも凄く栄養があるんだよ」


「この先の柔らかい所を食べるんだ。
天ぶらやおひたし、俺なんかラーメンに
そのまま入れてよく食べてるよ」
「そうなんですね」
「ちょっと苦味があるけどそれがまた
良いんだ。他にも食べられる野草は
一杯あるからね」
確かにわざわざ育てる必要はないかも。

「バナナはないの？」
「ここには植えてません」
「あれも全く手がかからないから
植えときゃいいのに」
「南9番の小屋の後ろにあるのは知って
ますけど」
「子株があるはずだから持ってくりゃ
いいさ」


有りました。


ここにも。


無事移植完了！


サシグサも早速ラーメンに入れて。
身体に良さそうな味でした♪

因みにネットで検索してみると
カルシウムは大根の6.9倍
食物繊維はごぼうの7.3倍
鉄分はほうれん草の6.8倍
カリウムはアボガドの5倍等
食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネ
シウムも含まれほぼパーフェクトに近い
栄養素を含んいるそうです。

野草は面白そうなので、もう少し勉強
してみます。