防風林を育成中

今日台湾を直撃した台風21号。派遣した
特派員(長女のこと)からの報告によると、
どえりゃー風が吹いているとのことでし
たが、幸い沖縄本島には影響なし。10月
も終わりなので、さすがにもう来ないと
信じて梅とホワイトサポテを畑に植え
替えました。


一緒にパイナップルも。

あっ、間違えた、これはアダンで


パイナップルはこっち。

他にも果樹は色々植えていますが、台風
が来たらひとたまりもないので周囲に
風除けを植え込むことにしました。


先に植えていたのはセンネンボク。
成長が早くどんな環境でも育つ頼もしい
奴です。


まだまだ本数が少ないので増殖中。
(枝を土に挿せば簡単に根付きます)


そしてここにはドラセナ。センネンボク
に比べると成長が遅く、根付きも悪い
ので


ポットで育成しました。


根がしっかり伸びているので、地植え
すると一気に根を張るはず。


来年の台風シーズンには間に合わない
と思いますが、再来年には防風林として
立派に活躍してくれることでしょう。

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パパイヤその後

背ばかりデカくなり花が咲かなくなった
ので切り戻しをした庭のパパイヤから、
ようやく脇芽が伸びてきました。一番上
だけ残し、他の芽は成長の妨げになる
ので取り除きます。

パパイヤは成長が早く、一般的には植え
付け後半年ほどで収穫できます。だから
これも来年の春ころには実を付けるはず
ですが、


畑のパパイヤは去年の11月に植えている
のにまだこんな状態。


しかも6本植えてて成長がほぼ一緒。同じ
種から育てているので当たり前といえば
それまでですが。

職場で私が担当しているホールにも
パパイヤは(勝手に)生えていますが、


これの成長も今ひとつ。


因みに別のコースのはこんな感じで


駐車場近くのもしっかり実を付けていま
す(ま〜、これが普通ですが)。

これからの季節は他の野菜が頑張って
くれるはずなので、パパイヤに関しては
期待せずに気長に待ちます。

豆腐でせんべい

一時期ハマっていたせんべい作り。
思っていたよりは簡単だったので
何度か作ってみましたが、まず捏ねる
のが面倒臭くなり、次にオーブンの予熱
時間を待つのが鬱陶しくなって最近は
ご無沙汰。

何か他に良い方法は無いものかと探して
いたら、有りました。


使うのは豆腐。しっかり水を切り


干しエビを一緒にボウルに入れて


かき混ぜます(水気が多い場合は、米粉
などで調整)。


ついでにチーズも入れてみました。
(入れるものは別に何でも構いません)


それをクッキングシートの上で平らに
伸ばし


レンジでチンしたら出来上がり。
(オーブンではなくレンジで。表10分、
裏3分)

出来立てはシナっとしていますが、少し
時間が経つと固くなります。
米粉や餅粉を使うより楽だしオーブンを
使わないので時間も約半分で言うまでも
なく味もGOOD♪

今年も酒のツマミの落花生はあまり期待
出来そうもないので、せっせとせんべい
作りに励みます。

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玉ねぎの植え付け

日々の食卓に欠かせない玉ねぎ。植え
付けから収穫まで半年程かかりますが、
病害虫などの被害も少なく、さほど手間
はかからない・・、はずなのに満足に
収穫出来た事がありません。

そこで、いつもは種から育てていました
が、今年は苗を購入。これでダメなら
もう植えない。


小さなポットに植えてあった苗はこんな
感じなのでとても植えやすい♪注意する
ことはただ一つ、深く植えると玉が成長
しにくくなるので浅く植えること。


とりあえず畑に3分の2ほど植え


残りはプランターへ。


玉ねぎと一緒に買ったザクロの周りや
マンゴーの周り、


赤カブの周りにも植えました。カブは
そろそろ収穫時期。


サラダ菜がワサワサしてきたのでこれから
来年の春頃までは楽しめそう。

次の植え付けはにんにく！

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吉田兄弟を知っていますか？

今日はコートニーでフェスティバル。
お目当ての吉田兄弟のライブ開始は
19時半。

家からコートニーまでは約30分なので、
通常であれば19時前に出れば間に合い
ますが・・。普天間基地のお祭りに
行こうとして1時間でバス停1個分しか
進まなかったこともあるのである程度
の渋滞は覚悟しておかないと。

さて何時に出発するべきか？

色々考えた挙げ句、2時間渋滞に巻き
込まれると考え17時に出発。


そして基地に着いたのは17時半。
全く渋滞していませんでした。でも、
あまりに早く着いたのでやる事がない。


ビールでも飲むか？吉田兄弟のライブが
終わるのが20時半なので、1杯だけなら
アルコールは抜ける計算。だけど1杯
飲むと絶対もう1杯、さらにもう1杯、と
飲みたくなるので止めておきました。


会場内をブラブラしているうちに、
別の方のライブが始まりました。


いつもの通りジワジワ前に出て、今日は
前から2列目をしっかりキープ。


近い、近過ぎる♪

オリジナル曲の他にもジャーニーや
AC/DCの曲などノリノリの曲も歌われ
会場は一気にヒートアップ。


最後はステージを降りて観客と
ハイタッチ。


その後はいよいよ吉田兄弟の登場。
(演奏中の写真撮影は禁止)


思い切って最前列を確保！

そして演奏が始まりましたが・・、
凄い、凄い、凄い、凄い、凄い、凄い、
更に楽しい、楽しい、楽しい、楽しい。
(語彙力が乏しくてスミマセン)

とにかく良かった〜〜〜♪

私の中では今年ダントツのNo.1！
正直言うと、三味線の演奏だけだと退屈
するんじゃないかと思っていましたが、
想像を遥かに超えていました。

今家に帰って吉田兄弟のYouTubeを観な
がら(心置きなく)お酒を飲んでいます。
今宵はとことん呑むぞ。

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