~鶏ミンチの紫蘇巻き照り焼き~
材料:鶏ひき肉・卵・パン粉・塩こしょう・
片栗粉
タレ:酒・醤油・みりん・砂糖
材料をHPに入れ攪拌し種を作ったら
形を整え紫蘇を巻きフライパンで両面
焼き色が付くまで焼きます。
蓋をして火が通るまで蒸し焼きにし
一旦取り出し、たれを煮立たせてから
種を戻して絡めて出来上がり
この生成りの楕円のお皿も以前105均
で購入したものです

~蕗とツナの炊いたん~
蕗は綺麗に洗ったら、食べ易い大きさに
切り、鍋にヒタヒタの水・だし・みりん
さけ・醤油を入れ沸騰したら弱火にし
ツナを加え蕗が柔らかくなるまでコトコト
煮て出来上がり

~野菜とツナのコンソメ煮~
材料:じゃがいも・たまねぎ・きゃべつ・ベーコン

~もちもちだんご3種の中華あんかけ~
もちもちだんごの素を使って
だんごを作り、桜エビ・海苔・ごま
つけてなじませたら、沸騰したお湯で
2~3分茹でて、中華味の素で別鍋で
作ったあんをかけて出来上がり

蕗の~とコンソメ煮の器が105均で購入した器です

←いつも読んで頂き、ありがとうございます
拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです
←こちらもポチっと御願いします
材料:鶏ひき肉・卵・パン粉・塩こしょう・
片栗粉
タレ:酒・醤油・みりん・砂糖
材料をHPに入れ攪拌し種を作ったら
形を整え紫蘇を巻きフライパンで両面
焼き色が付くまで焼きます。
蓋をして火が通るまで蒸し焼きにし
一旦取り出し、たれを煮立たせてから
種を戻して絡めて出来上がり

この生成りの楕円のお皿も以前105均
で購入したものです


~蕗とツナの炊いたん~
蕗は綺麗に洗ったら、食べ易い大きさに
切り、鍋にヒタヒタの水・だし・みりん
さけ・醤油を入れ沸騰したら弱火にし
ツナを加え蕗が柔らかくなるまでコトコト
煮て出来上がり


~野菜とツナのコンソメ煮~
材料:じゃがいも・たまねぎ・きゃべつ・ベーコン

~もちもちだんご3種の中華あんかけ~
もちもちだんごの素を使って
だんごを作り、桜エビ・海苔・ごま
つけてなじませたら、沸騰したお湯で
2~3分茹でて、中華味の素で別鍋で
作ったあんをかけて出来上がり


蕗の~とコンソメ煮の器が105均で購入した器です






