今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

赤紫蘇ジュース&お隣さんからの嬉しいプレゼント♪

2006年06月07日 22時25分55秒 | 中華
~牛ひき肉と入り豆腐のオイスターソス炒め~

材料:牛ひき肉・冷凍絹ごし豆腐・えりんぎ

牛ひき肉は、予め下味を付けてレンジで
色が変わるくらいに加熱しておき、フライパンンで
材料を全て炒めたら、仕上げにオイスターソース
を絡めて出来上がり



~鶏肉と蛇腹きゅうりのしょうがドレッシングかけ~

材料:鶏胸肉・きゅうり
ドレッシング:おろししょうが・中華味の素
しょうゆ・酢
*きゅうりは、蛇腹にして食べ易い大きさに
切り、塩を振り置いておく。
*鶏肉はレンジで加熱し蒸し焼きにする。
フライパンで両面を焼くと香ばしくなり
今回は省略
*きゅうりの水気を絞り、皿に乗せ
鶏肉を盛り付けドレッシングをかけて
出来上がり



~ウインナーとキャベツのカレーパウダー炒め~

ウインナーを炒めたら、キャベツを加えて
蒸し焼きにし、仕上げにカレパウダーを
かけて出来上がり



~えのきのロースハム巻き~

えのきをロースハムで巻き
オーブントースターで加熱し
仕上げにミックスペッパーを
かけて出来上がり




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~赤紫蘇ジュース~



~鍋で煮出したところ~



~お隣さんから頂いたバナナとクルミのマフィン~



おやつにアイスミントティーと
一緒に頂きました
大き目のくるみとバナナが入っており
とっても美味しゅうございました



~久々の今日のポチ~

買い物から戻ってきたら
くさりを長くして貰った
ポチが車の方に寄って来たので
携帯で撮ってみました
携帯に付いている鈴を鳴らしたら
こちらを見たのでパチリと写すことが
できました~