簡単料理の新作＆自家製金柑酒に初挑戦♪

～鶏ミンチとコーンのだんご蒸し～

材料：鶏ひき肉・コーン缶・パン粉・
卵１個・紫蘇５枚

ＦＰに紫蘇とコーン以外の材料を入れて
攪拌し粘りがでたらコーンを加え
丸め、皿に並べてラップをかけてレンジで
５分加熱し粗熱が取れたら半分に切った
紫蘇の上に並べて出来上がり



～茹できゃべつとツナのポン酢しょうゆ～

材料：きゃべつ１/４・ツナ１缶・削り節１パック・
刻み海苔適量・刻みネギ適量・ポン酢しょうゆ

きゃべつはサッと茹でてザク切りにし、
ツナを加え削り節等を盛り付けポン酢
しょうゆをかけてでき上がり



～大根とカリカリベーコンのスパイシー炒め～

ベーコンを先に炒めて置き、拍子木切りにした
大根を加えてベーコンがカリカリになるまで炒めて
しあげにミックスペッパーを振りかけて
出来上がり
最近我が家のブームでミックスペッパーのみで
味付けする料理が多くなってます
もちろんお手持ちのブラックペッパーや、
クレイジーソルト・ハーブソルト・七味等お好きな
香辛料でお試し下さい
ベーコンの替わりに、豚肉をカリカリにしても




～レーズン入りポテリンゴサラダ～

材料：レーズン・じゃがいも・りんご
レタス・トマト



今日は金柑酒を作ってみました



～金柑酒～

材料：金柑３００ｇ・氷砂糖３３５ｇ・
ホワイトリカー６００ｃｃ



～水で洗いヘタをとりフォークで数箇所穴をあける～

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先日枯らしてしまったハーブの替わりに
今日からの売り出しを見がてらホームセンター
で新しいハーブを購入してきました



～ゴールデンタイム～

宙海ちゃんお薦めのタイムがあったので
購入しました



～ワイルドストロベリー～

白い実のなる種類もありましたが、
普通の実がなるのを購入。
数が沢山あったのと、葉っぱが
元気そうだったのでこれに
きめました！
今度は枯らさないように注意しなくては
です
みゆちゃんお薦めのセージはまたもや
置いてありませんでした～残念