今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

簡単で美味しい料理はいかが?

2006年06月10日 21時42分05秒 | 和食
~えのきの香り揚げ~

材料:桜海老・青海苔・えのき・小麦粉・
片栗粉・卵1個


①桜海老を細かく刻む。
②ボールに衣を作ったら①と青海苔
を加えて片栗粉をまぶしたえのきに付けて
190度でからっと揚げて出来上がり
お好みで、岩塩・天つゆ・ポン酢で
お召し上がり下さい
今回はえのきだけしか揚げませんでしたが、

マイタケなどお好きなきのこも試して見てくださいね



~揚げじゃがいもの梅肉和え~

ジャガイモは、さいの目に切り水にさらして
から水気を切ってから素揚げし梅肉を
絡め、青海苔を振りかけて出来上がり



~さばのみぞれ煮(冷凍)~

今晩のメインはコレです



~きゅうりとゆで卵のサラダ~

きゅうりは袋に入れて麺棒で
叩いてから刻み、ゆで卵
とマヨネーズで和えて出来上がり






~スマイル君の模様になったパナップ(ダブルソース)~

先日melodyちゃんのところで、
パナップ(ダブルソース)を買ったら
スマイル君の模様になっていたと
紹介されたいましたが、我が家でも
初めてスマイル君の模様入り?
に当たりました
2コ買って来てもらって両方とも
スマイル君マークでしたよ~
珍しいので、写真を撮りました
2コ並べて撮ればよかったのですが、
が先に食べてしまったので
1個だけしか写ってません
いつもは、桃と青リンゴのソースを
に買って来てもらうの
ですが、今回は木苺といちごのソース
でした
皆さんも、スマイル君のマークに
なったパナップを探してみては
いかがですか?


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