萩のみそしょうゆ

萩市のつづき～、浜崎地区から菊ヶ浜へ来ると沖に火山の島々が整列して見えます。

遠く40キロ先に見えた島は、ズバリ見島です。

萩城があった指月山の右手は、スイカやサツマイモが有名な相島～。

実は萩に来た目的はランチではなく、みそとしょうゆなんです～！

薄味で甘口の我が家にピッタリのみそとしょうゆは萩市で調達します。

一瞬、青空が広がった越ケ浜には、田村醤油さんがあります。

さしみ醤油は山口県内で一番甘いとか？大は道の駅にあるけど小ボトルを求めて本店へ。

萩でイカ刺を食べた時の美味しさに感激、それ以来やみつきのさしみ醤油です。

 

みそは岡田味噌さんの米みそ、道の駅またはキヌヤで調達します。

萩で忘年会したホテルの朝食でいただき感激、それ以来やみつきの米味噌です。

 

さて、萩にはケーキの有名店もありますね～、でも個人的にはタムラさんが最高！

お味も接客も有名店には負けません、人間ドックで保健師さんに止められても～♬

こちらは、最近？できたわらび餅専門店、パフェやジュースもあります。

やさしいお味で安心！していただけました。

生クリームは自分的にはＮＧのようですが、わらび粉なら大丈夫でしょう～(笑)