九州へはコロナ前の年末、国東半島と別府に行ったのが最後です。
比較的近いので車でも行けるし、自然や食べ物もバラエティに富んでいるので、
くじゅうも含めてちょくちょく遊びに行ってたんですが～。
さて、話題はちゃんぽん、先日スーパーで懐かしいものを２つ連続でみつけました！
井出ちゃんぽんは佐賀県武雄市、長崎自動車道北方ＩＣの近くです。
野菜たっぷりでとても美味しかったですね～。
四海樓はちゃんぽん発祥の店、あまりにもあっさりしていてビックリ～！
それでも食べ進めるほどに味わい深くなるところは、さすが名店です。
（冷凍食品やインスタント麺などはスーパーにもあります。）
偶然みつけたふたつのカップ麺、コロナ渦でいまだ九州には行けてませんが、
山口にいながら名店の味が楽しめれば最高！さてその再現性はいかに～！？
ちなみに、ナンバー１ちゃんぽんは年寄りの昔話しになりますが、
子どものころの山口ちまきや百貨店大食堂のちゃんぽん～。
今でも忘れない美味しさは懐かしき味です。
今なら山口市大市の東天閣、中国道鹿野SA下り（人気の美東より個人的にはこっち）
あたりのあっさり・芳ばしい系かな～♬