きょう、久し振りにヨーグルトゼリーを作ってみました
子供たちが小さい時には時々作っていましたが、ここ数年は私の頭の中からすっかり消えていたものです。
古いレシピを見て思い出しながら
細かく崩したクッキーとバターと混ぜた物を土台とし、メインの部分はヨーグルト・生クリーム・牛乳・お砂糖を混ぜてゼラチンで固め、一番上は缶詰のみかんを利用した簡単でヘルシーなスイーツです
食後のデザートにピッタリ
甘さ控えめなので、いくつでも食べられそう
子供たちも久し振りのヨーグルトゼリーに大喜び
でも、一番嬉しそうに沢山食べたのは、やっぱり わ・た・し―――かな
