豆苗は2度おいしい

寒い冬の夜は、やっぱり鍋料理。
野菜たっぷりの餃子鍋が我が家のお気に入り
その日は水菜の代わりに豆苗を
栄養満点の緑黄色野菜
シャキシャキした歯触りは美味しさを引き立てる

豆苗は、再生栽培が出来ると聞いていたので早速実践



ぷっつり切り取った豆苗の根を　綺麗な水を張ったパック（焼き豆腐のパックがピッタリ）に入れ、毎日お水を取り替えること一週間。
時々陽にも当てたり
いやあ伸びてきた伸びてきた
買った時のように密集度はないが、立派な豆苗に





量は少ないが、自分で作った豆苗みたいで親近感あり。
やはりシャキシャキで美味しいお浸しを　みんなで少しずつ賞味
98円で2度の味わいに満足。

欲が出た私は、もしかしたら3度目もと・・・・・
またパックに戻し様子見



ひ弱な豆苗が少し。ちょっと食べるのには無理があるかなあ。
次回、また挑戦