明日のスープは☆

具沢山のキノコチャウダーにしました。香り着けに自家製のイタリア産のポルチーニペーストを加え、野辺山高原の牛乳をたっぷりと使っています(*^^*)
もちろんポルチーニ以外のキノコは100%信州産！ブラウンしめじ、エリンギ、ブナしめじたっぷりです(^^)
テイクアウトももちろんOKです！

ごめんね～！

明日から墨坂中学のキャンプの朝御飯で食べるホットドッグのパンの仕込みに取りかかります。
須坂市の給食パンを取り扱ってる業者さん、本っっっ当にごめんね～！
貴方方が決して伝えられないパンの感動を子供達に届けます。
貴方方の殿様ビジネスは必ず崩壊します。
まだまだしばらくは安心していていいですよ。
以前にも書きましたが、保護者の皆さん、学校給食のパンって原価がどれくらいかご存知ですか？
実は納価すらあやふやなんです。
つまらん中間業者がいるお陰で沢山のGLAYZONEがあるんです。
自治体の交渉力、受注業者の努力でまだまだ給食費の削減若しくはグレードアップが出来るんです。
皆さん、足元見られてませんか？
業者の皆さん、あぐらかいてませんか？
出来る事なら業者の原価計算書と自治体の実勢価格に基づいた原価計算書を見比べてみてもらいたいものです。
どれだけ杜撰か、分かりますよ。
まあ、同業の批判をするつもりはありませんが、今回は乳製品アレルギーを含めて全員が同じパンを食べられるようにしました。
キャンプ二日目の朝に食べ頃になるように仕込みます。
今回のカートンドッグの朝御飯が定着したら、
子供たちが親になった頃、業者の皆さんはその時の保護者に
「あそこのパンで良かったね～！」って言ってもらえる製品を作れますか？

タラバ蟹！

今年のハロウィンは二年ぶりにイベントやってます！
今日から日曜日までは「くじ引き」です！
割引券をはじめ、豪華「タラバ蟹」が当たる抽選券など、必ず何かが当たります！是非ご参加くださいね～！

また、須坂高校生徒限定の「３０円ミニクロワッサン」こちらも連日大盛況です。

そして、今週人気なのは、先日もブログに記載した「ベイクドチーズケーキ」です！やはりパン屋の領域からは抜け出せず、クロワッサン生地で焼いたところ、これが美味い(o^～^o)！おひとつ７５円とお手頃価格でこちらも大人気です！ご来店の際にはぜひともチェックしてみてくださいね


明日は配達の為、５時前に閉店となります。ぎりぎりまで営業しておりますが、閉店の際は御了承くださいませm(._.)m

☆夏っぽく☆

今日も暑いよぉ。水分補給こまめにとって乗り切りましょうね☆

洋子さんが初挑戦してくれました☆アンズのシロップ漬け☆を使って♪
パフェみたいにしてみたよ(^O^)／
採れたてのブルーベリーものせ、仕上げにはお肌に嬉しいヒアルロン酸入りのプルプルジュレをのせました♪食べるのも楽しい夏パフェ仕立てよ♪



それからそれから。あまりの暑さに考えました！！
夏の間～
アイスコーヒー、アイスティーは50円引きの200円☆順造さんジュース20円引きの200円にて販売しまぁす！
アップした写真は♪
かちわり氷だょ♪カップいっぱいに氷が入ってます。これでチョットはCoolDownできるかな(^O^)/
かちわり氷は100円にて販売してまぁす♪

☆ズッキーニ☆

寝不足の一日、皆さんは乗り切れたかな！？
私もなんとか無事終了！


今年も来たよ～☆
大きくて立派なズッキーニ。今年は成長が早いみたい。私たちもビックリです！
早速。
昨年大人気のうちに終了してしまった
☆ロングズッキーニ☆
となって登場！


明日の須坂新聞にもこのロングズッキーニとこの前紹介した海鮮塩焼きそばぱんが掲載されたよ。
(^O^)／
明日は忙しくなりそうだ！
どちらも数量限定で発売中！！