６月９日

昨年もパンフレットのスポンサーをさせていただいた「須坂東高校：ウインドアンサンブル部」の定期公演が須坂市メセナホールで行われます。
土曜日ということで僕自身は観に行くのは難しそうなのですが、お時間のある方は是非足を運んであげて下さい！
広告の掲載依頼の電話は相変わらず緊張していて、心臓がドキドキしてるんだろうな。
一言一言をすごく一生懸命に話しながら頼んでくれます。断る訳にはいきませんし、断る理由も勿論ありません。
音楽が大好きという素晴らしい共通点があるのだから、心から応援します(^^)
確か６月は須坂高校も演奏会があったはず、たまには行ってみたいなぁ(^-^)
**


本日は 懐かしのディスコナンバーを聴いていました
A Taste Of Honey：Boogie Oogie Oogie
**
まあ、懐かしいといっても、当時の僕は8歳。
姉貴が聴いていたんだろな。
http://www.youtube.com/watch?v=nvIydHPhb98&feature=youtube_gdata_player

サンパチェンス

昨日(土曜日)はFM長野のエバーグリーンキャンペーンに参加してきました。
須坂インターすぐそばのエクスランド四季にてサンパチェンスの苗を田中利彦アナウンサーが配布してくれていました(^^)
写真で見るよりずっと細身で、凄く素敵な方でした。
差し入れを持っていって、僕のラジオネーム(ねぼすけパン屋)を名乗ったところ、先日夕方の番組「echoes」に贈ったことも覚えていてくださいました(^^)v
後ろに沢山人が並んでいたのであまりお話しは出来ませんでしたが、すごく好印象を持てて、ますます番組が好きになりました。
また機会があれば松本まで番組を観に行ってみたいです。
行けるとしたら、夏の終わりころかな。
大好きな小山卓治のライブが松本であるかも知れないし、その実現のためにFM長野さんを巻き込もうと企んでいます(^^)v

いただいてきたサンパチェンスは大事に育てたいと思います。
先ずはプランターを用意！
今日の店内BGMは山中千尋でした(^^)
美人のピアニストってのは本当に魅了を感じますね(^^)
http://www.youtube.com/watch?v=uSjmxQO0cXY&feature=youtube_gdata_player

☆初夏のメニュー、いろいろ手探り☆

ハスカップのジャムが少しだけ入荷したので早速クリームチーズと共に焼いてみました(^^)
入荷量が少ないので一週間程度の販売となりますが、短期限定メニューですのでよろしかったらご賞味下さい！
そのままよりも、一度凍らせて半解凍で食べると美味しいですよ(^^)

夏の定番メニューのズッキーニも初荷が届きました！
まだまだ安定した入荷ではありませんが、初物です！
今年は香り着けに焼き上がり後に特性のトマトオイルを塗ってみました。香りがグッと増しました(^^)

夏はパン屋にとっては厳しいシーズンなのですが、今年もいろいろ新作登場の予定です。
お楽しみにd(⌒ー⌒)!

イワシが大漁！

先週末、上越の釣具屋さんの情報でイワシが入れ食い状態だという情報を入手し、土曜の閉店後から急遽、直江津港へと車を走らせました。
息子も誘ったのですが、今回はフラれてしまい、一人での釣行となりました。
何を隠そう、実は僕、無類のイワシ好きなんです。
午後九時前、東埠頭に到着、土曜の晩、天気もよく、気温も高いこともあり、ファミリー客も多く、既に一番人気のエリアは満員。
仕方なく少しずれた場所で竿を出しました。
隣の釣り客が投光器を使っていたため、僕の足元にもイワシの大群。
ここからが大変でした(^_^;)))
朝の五時まで休む間もなくイワシの入れ食い状態でした。
中型のサバや小アジも揚がり、結局クーラーボックス二杯分の魚達を海から頂戴してきました。
しかし．．．
家族で食べるにはさすがに多すぎました(^_^;)))
知り合いにお裾分けなどをしてなんとかクーラーボックスは空になりました。
日曜の晩はアジとイワシを刺身に、サバはシメサバに、嫁さんにも手伝ってもらって美味しくいただきました(^^)
残ったイワシのは嫁さんの手によりツミレやハンバーグになるそうです、アジは開いて一夜干しにしました。
当分、日本海の鯵を楽しめそうです(^^)v
しかし、ちょっと釣りすぎでした、人生何事もほどほどが良いようです＼(__)反省

まあ、一週間位は釣りにいかなくても大丈夫そうです(^^)v

写真は大量のお刺身と沢山の命を分けてくれた海の夜明けの一枚。

スイートポテトパイを焼きました

青木村の知人が作ってくれたサツマイモのペーストでパイを焼きました。砂糖は一切使わず、素材の甘さのみ。
それでも、お正月の栗きんとんのように甘く濃厚です。
無農薬サツマイモ使用の超限定メニューです！