不覚(-_-;)

この数日間調子の悪かった右膝の痛みが昨日午後から激化。
とりあえずテーピングです(^_^;)
故障多いな～。
そろそろオーバーホールかな(^o^;)

二回目！

先日焼いたフォンダンショコラ、予想以上に好評で、本当に感謝しております。

本日、今シーズン二回目を焼きました。前回の焼き上げでは正直言って納得のいかない部分もあるにはあったのですが、今回は充分に自身を持ってお渡し出来る作品に仕上がりました(^o^;)
色々と頭の中にあった事に区切りがつき、今後それがどのように進むかは分かりませんが、やはり目の前のお客様と今まで通り、お一人ずつ真剣に向き合っていくのが当店のスタイルであることを貫きたいと思います。
体調が優れず、ご来店の度に心配してくださったお客様がこの夏は沢山いらっしゃいました。本当にありがとうございます！
まだ全てを解決した訳ではなく、痼が残っていることは否めませんが、見えもしない先の事はとりあえず後回しにして、それまでの日々を全力でいきたいと思います。

晩飯

茄子の辛子漬け。これ一つ食べたら充分にお腹いっぱいになっちゃいました(^o^;)
茄子は身体を冷やすし、焼酎もカロリー殆ど無し。炭水化物や脂質を殆ど受け付けない状態が続いて半月以上。こりゃあ確かに痩せますね。意図してそうしている訳ではないのですがね～(^_^;)
先日購入したジーンズがベルト無しでは既に緩いです。

あれ？

フォンダンショコラ、思ったより善戦してくれています。
こりゃあ、明日一日持つかなぁ？
今日は迎賓館さんの注文で焼けなかったし、明日は岩の湯さんの注文で窯はなかなかタイトです。
品切は恐らく許されないかな～(^_^;)
感張ります！

乗鞍

息子が今日から一泊二日で乗鞍登山に行きました。
オクレンジャーを通じての報告では無事に初日を終えたそうで一安心しました。
ただ、自宅は何か物足りない感じで、珍しく早目に帰宅した自宅には嫁さんが一人、何となく二人きりの時間をもて余しながら娘の帰宅を待ちわびました。
普段はろくに会話もしない息子ですが、僕よりもはるかに器の大きな男。ボーっとしているようでいて気配りは我が家随一です。息子がいるからこそ安心して我が家を留守に出来ます。敢えていうなら真田信幸公と真田昌行公のような関係です。
明日は僕が帰宅する頃には疲れて寝ているんだろうなぁとは思いますが、何か一つでも学んできてくれていれば嬉しいです。
親バカですね(^o^;)