まるちゃん&横ちゃん(*^^*)

今日の夕方、当店近くの高校に通う女の子二人から飛び込みのインタビューを受けました。
いや、オリンピックとかのあの「飛び込み」についてのコメントを求められた訳ではありません。
実は今日は機械で大きな故障があり、かなり凹んでいました(T_T)
色々とお客様以外の来店も多かった本日、見かけない制服の高校生二人が来店。
てっきり「部活の発表会のパンフレットの依頼かな？」と思っていたら
「園芸高校の～・・・」という挨拶の後、小麦粉について話を聞きたい、ということで色々お話をさせていただきました。笑顔がとっても可愛らしくて礼儀正しかった二人から今日のバタバタからやっと解き放たれるような新鮮な空気をもらった気がしました。
いや、オヤジ的な変な意味じゃあありません(苦笑)
冗談(いや、オヤジギャグかな)も交えながらのインタビューの後、二人の了解をいただいたので写真を撮らせていただきました。
元気をいただいたお礼にパンも少しお土産に。
園芸高校のまるちゃん、横ちゃん**、今日はお役に立てたのかな？
こちらは沢山の元気をいただきました。来てくれてありがとう(^^)
またいつでも来てね(^^)

るうちゃんご来店☆

先週末、久しぶりに僕の元相方‘ヒロ’が愛娘のるうちゃんを連れて遊びに来ました。
表情も段々豊かになり、お母さんとのコミュニケーションも大分とれるようになったるうちゃんに
わにられました(T-T)
前回来た時にはだっこしてもニコニコしてくれ、おとなしくしていてくれたのですが、ママが視界から消えたり、僕が至近距離に近づくものなら泣きまくってくれました。
ま、まぁ、こ、これが普通だよね(^_^;)
それでも沢山の笑顔を見せてくれたるうちゃん、僕にとっては末娘みたいな可愛い存在です。

いや、待てよ！
ヒロにとって僕が須坂の父親みたいな存在なはずだから、るうちゃんにとっては僕はおじいちゃんってことになるのか？？？(￣▽￣;)

ズッキーニとThe Doors (特に関連性はありません)

やはり暑さは当店には天敵。
今月はお客様のご来店も正直まばら。お店によって色んな対策がありますが、当店はやはり相変わらずの直球勝負です。
いつもより少し早いのですが夏メニューが登場しております。
毎年人気のロングスッキーニ。今年は下味にアラビアータソースを加えてアクセントを着けました。
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夕べはここで力尽きたようですが本日のブログとしてこのままお読み下さい(^_^;)・・・・・・・・・・・・・・
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宮崎産が多かったのですが本日茨城より美味しそうなズッキーニが入荷したので##**##明日はやはりロングスッキーニがイチオシです(^^)
昨日のお話ですが、学生時代に親友と虜になっていたThe Doors のキーボーディスト‘レイ・マンザレク’の訃報が伝えられました。
確か去年辺りも来日していたような気がしていたのに大変残念でした( ´△｀)
昨日今日は営業時間にも若干食い込んでBGM をThe Doors にさせていただいてました。
初めて聴いたのは中三の夏休みで僕は知り合いの会社でアルバイトをしていました。
その頃は丁度60年代の音楽に興味を持ち始めた頃。
FM 東京(現在のTOKYO FM )で深夜に放送されていた番組で60年代のヒット曲特集があり、親友が録音した物を聴かせてくれ、その中で強烈な印象を与えたのがジム・モリソン率いるThe Doors **で、当時のヒット曲が殆ど3分足らずで終わる中、彼等のその年のヒット曲「Light My Fire /ハートに火をつけて」は七分近い大作、曲の全てが脳裏に焼き付くようでした。
親友はどっぷりとはまり、僕はそれに追随する感じだったけど、何度も池袋の輸入レコード店に足を運んで色んなレコードを漁っていた頃。多分、人生で最も長く友達と時間を共有していたと思います。
The Doors,The Who,King Crimson ってのは恐らく僕と親友を今でも繋げるキーワードの一つ、その中からまた一人この世から旅立ったというのは非常に残念です。
心からご冥福をお祈りしたいと思います。

緊急発進！？

今日の夕方になってようやく下がりましたが、今週はとにかく「暑いですねえ～！」の連発でした。
当店BGMでお馴染みの北九州市のコミュニティーFM局「FM KITAQ 」でパーソナリティの方が「今日の予想最高気温は27℃、本当に暑いです！」なんて言っているのに対して「あまい！長野県はもっと暑い！(*｀Д´)ノ！！！」とメッセージを送ったりしました。
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夕べはここで落ちたみたいです(^_^;)
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先週の土曜日に、ある常連のお客様からと～～～っても美味しいプレゼントを頂きました！
僕の敬愛する小山卓治に興味を持ってくれた方。
ジャム作りが趣味の方だそうなのですが、バナナとココナッツのジャムを頂きました。
ごめんなさい！もう殆ど食べてしまって写真はちょっと無理ですm(__)m
以前に旅行されたキューバで購入したラム酒を加えたジャムで、ものすっっごく美味しかったんです！
バナナの甘味と酸味、そしてココナッツの思わず南国へトリップしてしまいそうな甘～くて優しい香り(実は車の芳香剤にも使うくらい大好きな香りなんです(*^^*))そして妖艶な美魔女を思わせるようなラム酒！もったいないからちょっとずつ毎朝楽しませていただきました(*^^*)
もはやジャムどころか、昔好んで使っていたフランスのメーカーSABATONのマロンペーストを思い出させてくれるような味わいでした。
「懐かしい味わいみたいですよ」なんて言われたのですが「どんな懐かしい味なのかな～」なんてワクワクしながら口に運んだのですが、確かに懐かしすぎました。
色んなメーカーの色んな食材を貪欲に試していたころの、初めて自分の店をオープンさせる直前のころの気持ちを思い出させてもらいました。
今はお店の規模も小さく、なかなか色んな食材を取り込めないのですが「だったら自分で作ればいいじゃん！それがやりたかったことだろ？そんな店を作りたかったんじゃなかったの？やれよ！」
そんな言葉が頭の中に響きました。
独りで一日中店にいると時々原点を見失いそうになります。そんな時ってやっぱりお店に並ぶパンが霞んで見えてしまいます。お客様の反応もすぐに伝わります。
そんな時、スイッチをリセットしてくれるのはやはり常連のお客様。
試作品の感想だったり、このブログやBGM の他愛もない話題だったり、なんでもない世間話だったり様々です。
でも、やっぱりいつも感じます。
お客様のありがたさ、期待に応えなければいけない使命感、常に一焼入魂でいなければいけないと(^^)

予感。そしてミラクル☆

先週は体調崩しっぱなしだっのですが、そんな時に思い出すのはやはり懐かしい人の顔。
もんぜんぷら座時代によくご来店下さった男性のお客様がひとりいらっしゃいました。黒のスーツがとても似合う方でした。
須坂に移転してからも何度かご来店下さいました。
先週中頃かな「そういえばＭさんどうしてるかなぁ～」なんて考えていました。
僕の予感って案外当たるんです。時々お得意様に「今日来て下ると思って、これ焼いたんですよ～！」なんて言いますが満更嘘じゃあないんです。
先週の土曜日、軌跡は当然の如く起こりましたd(⌒ー⌒)!
先に奥様がドアを開けた時に「あれ？見たことある人だな」と思った次の瞬間、Ｍさんが入ってきました。
「お久し振りです！」
「実はつい最近「「どうしてるかなぁ～って考えていたンですよ～！」」」なんて言葉から少しお話しをさせていただきました。
先週の土曜日、天気は雨、Ｍさんがこよなく愛してくれたフランスパンのサンドイッチは売り切れていましたが、他のパンを楽しんでいただきました。そんな日は不思議とお客様も多いんです。
過去に何度か書きましたが、やはり気分が上向いた日はそれがお店に直結します。改めてお客様に感謝です。
そんなアゲアゲの予感は今日もありました。
「この方がご来店下さった日は間違いなく大丈夫！」という方ってどんな商売でもあるんですが、今日は正に「そんな日」でした。
当店にとって月曜は実は「魔物が棲む日」なんですが、今日は魔物が見事に「退散」しました。
その「この方」とは？
さあ～て誰でしょうねえ？
今日来て下さった方、皆がそうです。
いや、本日に。
今日は殆どのお客様が
「今日おみえになる！」と思った方ばかりでした。