春が来た☆

春の代表食材の一つ「よもぎの葉」が届きましたょ。よもぎはどれよりも先に春を知らせてくれる薬草なんだって☆
最近は雪が降ったりとビックリさせられる気候ではありますが、草・花達はちゃんと春を教えてくれていますね♪

さて早速。このよもぎを使ったぱんが登場しました！☆よもぎとホワイトチョコのベーグル☆
☆丹波の黒豆とよもぎのぱん☆デス。黒豆はつい最近某テレビ番組でダイエットにイイと話題になりましたよね！この黒豆は…洋子さんの愛がたっぷり詰まった黒豆煮☆を使わせてもらいました。ので、一段とオイシィ～！ょ。
ぱんに使えるよもぎの葉は春のほんの一瞬の時期の物だけなので、あまり長い期間は店頭に並びません…。気になった方はお早めにご連絡下さいね。

お久しぶりです☆

すっかりご無沙汰しちゃいました。
マスターの相方☆ヒロ☆です。
皆さんこんにちは♪
どんな休日お過しですか！？
久しぶりに春らしい陽気となり、お花見も今日がピークとなるのでは！？

今年に入り沢山の出来事があり。なかなかブログに手をつけるコトが出来ず、マスターに任せっきりになってしまいましたm(__)m
やっと少しずついつもの自分に戻れてきたのでブログも復活☆デス。
そんな弱っちぃヒロですがまた自分らしく頑張っていきますよぉ♪
以前のブログを読み返してみると…☆今年の抱負☆決めたんだった(^O^)/
立ち止まってなんかいちゃいけないね。前に進まなきゃ！！
さあ！全開で行くよぉ〓♪これからまたよろしくね
(゜▽゜)/

紅茶とマーマレードのパウンドケーキ

インターネットのしりあいの言葉をヒントに作りました。
相方の母、洋子さんの手作りマーマレードをふんだんに使用し、香りの上品なセイロンティーで香り着けしました。
春らしい、爽やかな風味に仕上がりました。
先週から販売してますが、連日ほぼ売り切れるほどの人気（感謝！）です。ご来店の際には是非、チェックしてみてください。

今日は須坂市もポカポカ陽気でしたぁ、春はもうすぐかな・・・

桜の名所、臥竜公園の開花もあと少しでしょう。お花見写真もその時にはアップします。