パンと雑貨と音楽と

かつて須坂市役所の隣にあったパン屋「こるぷ」のオーナーねぼすけパン屋のブログ再開いたします。

6月24日(水)のつぶやき

2015年06月25日 | 日記

昨日の牛タンに続いて本日は牛肉と夏野菜の四川風味噌炒め。フォッカチャにたっぷり詰めてみました。
須坂市役所となり、みんなのパン屋こるぷ只今BGMは女子サッカーワールドカップ。
このタイミングではさすがに来店少ない(ー。ー#) fb.me/7ouxAKvPr



中華と撫子

2015年06月24日 | 日記
朝は涼しくて気持ち好かったのですが日が高くなるにつれ少々蒸しているゆうです。
厨房は只今32℃、熱中症にかかった昨年と比べれば割りと低い方です。
ちょいとお客様は少なめかな~、丁度お昼にワールドカップの中継ってのはなんとも歯がゆい気がします。
本日は牛肉と夏野菜の四川風味噌炒めが昨日の牛タンに続いて店内に並んでおります。
恐らく文章だけならおよそパン屋とは思われないかも知れませんが、パン屋です、念のため(-_-)

さあ、試合は後半に入り日本が二点目をゲット!
そして澤かピッチに登場!
商売半分にわかなでしこサポーター半分です!

6月23日(火)のつぶやき

2015年06月24日 | 日記

昨日から煮込んでいた牛スジ、ようやく完成(⌒‐⌒)
ホロホロに仕上がりました。 fb.me/7fGw4zsRK


厚切りの牛タンはさんでみました。
味付けはシンプルに塩コショウ。
いつもは足し算でサンドイッチを作るからこれくらいシンプルになると何となく気が引けてしまいます。 fb.me/6CUOetqKL


徐々にお客さんが付き始めたカレー、ルウのみの方もいるけど、ブールをくり貫いて流し込む方がやはり旨いと思います。
須坂市役所となり、みんなのパン屋こるぷ、本日も通常営業(⌒‐⌒)
今週のカレーは夏野菜のカレー。... fb.me/6zJVXs60U


日米政府の関係者がこの放送を聴いたらどう思うんだろ?今夜はやつらにこそ聴かせたいねJ-WAVE JAM THE WORLD 2015.06.23 メッセージテーマ:『沖縄の米軍基地問題にひとこと』 fw.to/ixcQUxi



牛タン!

2015年06月23日 | 日記
夕べの雨で店の裏のハーブは目一杯元気なのですが、やや雲はあるものの信州須坂は只今晴れ、紫外線が差し放題(--;)
そして蒸していて、人間にはちょいと辛い一日になってます。
バテ気味のお客様もやや増えてきてしまっているので、もはや夏野菜だけではメニューも心許ない!
ということで、牛タンのサンドイッチを作ってみました。
味付けも造りもシンプルですが、その分、厚切りのタンを堪能出来ますd(⌒ー⌒)!
やっぱり、野菜だけではちょいとキツイですよね~、是非お試しを~(⌒‐⌒)
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6月22日(月)のつぶやき

2015年06月23日 | 日記

昨日子供達から貰った父の日のプレゼント。
愛娘からはTシャツ、息子からはお酒。
お酒は息子が成人するまで開けずにおこうと思います(^-^)v fb.me/7kbcKTnhJ