先日買った、たくさんの野菜たち
生椎茸やみょうがを何に使おうかな??
で、こんなものを作ってみた
椎茸のじくとタマネギをみじん切りにして塩麹で味付け片栗粉を加えてまとめておく
椎茸につめて、ごま油で焼く
(クックパッド参照)
手前の薄切りはお酒をふりかけて煎り煮にして最後にお醤油を少しだけふる
そしてたっぷりのごまをすって、きゅうりとゴマ酢あえに
みょうがはやっぱり天ぷらに
我が家のピーマンも彩に・・・
実は8月1日からまたレコーディングダイエットを始めた
朝体重をはかって記録するだけ
でも決心もつかの間
体重は増える一方
こんなに汗かいてるのにどうして???
原因はやっぱりこういうものかしら??
お気に入り生協のメロンパン
中身は白あん
こんな二層式になってるのはじめてみたけど(笑)