ポットロースト

お腹いっぱいです。プーです。

先日買ったダッチオーブンを使ってみましたよ。色々検索した結果、簡単なのに美味しいと評判の、豚肉のポットローストに決定。


材料

豚肩ロース600g
ジャガイモ小さめ10個
ニンジン1本
玉ねぎ2個
ニンニク1個
料理酒少々
オリーブオイル適量
クレイジーソルト適量

↑あらー、料理ブログみたいになってますね。決してそんな事ないですから。

とりあえず買ってきた豚肉の塊に包丁を突き立て、穴にスライスしたニンニクを詰め込みます。ニンニク3片分ぐらいぶち込んだら、肉の表面にクレイジーソルトをすり込み、しばらく放置。

切れ目からニンニクスライスが顔をのぞかせ、クレイジーソルトをすり込まれた肉の塊を眺め「男の料理」くささにちょっとウットリ。

肉放置プレーの間に、お野菜の準備をしちゃいましょう。洗って切るだけです。男の料理なので、ジャガイモはの皮なんか剥きません。でもニンジンの皮は剥いた方が良さそうよね。余ったニンニクスライスも混ぜちゃいます。玉ねぎは勢いで2個剥いちゃったので全部いれちゃいましょう。

ダッチオーブンをカンカンに熱し、オリーブオイルをひいて肉の塊を焼きます。表面にしっかり焼き色がついたら肉を取り出し、お野菜をイン。で、その上に肉をオン。




こんな感じ。肉はすでに美味そう。表面しか焼けてないけど。




あとはフタをして、弱～中火で40分放置。お腹空いたからオヤツなんか食べて待ちましょう。

40分後。




じゃじゃーん。なんか最初とあまり変わらないビジュアル。大丈夫か？

肉を取り出し野菜をかき混ぜてみると、おお！美味そう。鍋の下部ではタマネギがアメ色にデロデロになり、いい感じ。お皿に盛りつけてみましょう。




ほら美味しそう！食べてみましょう。

美味い！肉も美味いんだけど、野菜がすげー美味い！ジャガイモはホクホクだしニンジンは甘いし、肉汁と共にデロデロになったタマネギが美味い！このデロデロタマネギを肉と一緒に食べるのが絶品なのである。ぬーん。


というわけで初めてのダッチオーブンクッキングだったんだけど、なかなか上手にできて満足なのでした。特に野菜美味い！でも後片付け面倒臭いぞダッチオーブン。ちゃんと洗剤使わないで洗って、火にかけて水分飛ばして、オリーブオイル塗って保管なのです。長持ちさせるためにはしょうがないのだ。


そーいえば、今日実家に荷物取りに行った際、オカンに「ダッチオーブンという、南部鉄みたいな重い鉄鍋を買ったぞ」と話したら、「うちにもあるのよ重い鍋。」と取り出してきたのがルクルーゼ。

「料理好きじゃない。しょうがないからやってる。」と公言するオカンですが、圧力鍋に続いて高額鍋を所持していた事が判明したのでした。「これで作ると何でも美味しいんだよね。でも重いから使わない。」だそうです。

やっぱり俺の物欲はオカンからの遺伝だ。絶対。

コストコダッチ 「LODGE キッチンオーヴン10 1/4インチ」

本当は本栖湖キャンプだったんです。プーです。

昨日今日と、同居人のNobi女史と休みを合わせて本栖湖にキャンプ行く予定だったんですけどね、早朝の静かな本栖湖にカヌー浮かべて朝焼けと富士山を堪能しようと思ったんですけどね、これだけ雨降ればそりゃー中止です。雨の事あまり考えていなそうなコストコテントでは、敗退必至ですから。

というわけでなんだかぼんやり過ごしてしまった２連休でした。

今日は久し振りに入間の湯に行き、帰りに燈の車でラーメン食ってきました。

二郎とか花月とか天下一品とか、普段はコッテリドロドロなラーメンばっか食べてるプーです。でもね、燈の車はおとなしい味なのに、やっぱり美味いのです。しみじみと美味いのです。



夫婦２人でやってる店なんですが、相変わらず奥さんは多分美人です。マスクで顔半分しか見えないけど、多分すごく美人です。そして動きにキレがあるのです。いい奥さんもらったねぇ、と旦那さんが羨ましくなります。そして旦那さんの焼くチャーシューがバカ美味。

というわけで、Nobi女史が残したスープまで全部飲んじゃって、腹タプタプで帰宅しました。車からトイレットペーパーやら、明日の朝飯のオカズやら、重たい箱とかを持って帰宅です。重たい箱？




結局買っちゃったよコストコダッチオーブン。だってだって3777円なんだもん。普通に買うと10000円ですよこれ。「どうせ使わないんじゃない？」と懸念のNobi女史でしたが「３回以上使う」という約束で購入許可が出ましたよ。３回ならクリアできる。

足無し・丸いフタのキッチンダッチです。キャンプなんてやっても年に１～２回ですから。家で使いやすいキッチンダッチの方がいいんじゃないかと。つーかこれしか無かったんだけど。




ちゃんとロッジですよ。本物ですよ。ロッジロジックという、すでにシーズニングされているタイプです。箱から出せばいきなり真っ黒ですよブラックポットですよ奥さん。

テンションが上がっているうちに何か作ってみよう。とかいって普通に豚汁とかカレーとかになりそうウチの場合。

下痢

ひどいタイトルだとは思いますよ。プーです。

人生最大の下痢は唯一の海外旅行のインドで体験したものでした。もーね、出てくるのが茶色でさえないの。限りなく透明に近いブラウンなの。あーやっぱ茶色じゃん。

腹痛を伴わないのはラクなんだけど、摂取した水分がそのままケツの穴から出て行ってしまう状況で、脱水にならないよう負けずにフルーツとミネラルウォーターを口から放り込む毎日でした。

日本人旅行者からもらった正露丸なんかまったく効かず、短いサイクルでやってくる奴の間隙をついてその辺の薬屋へゴー。インド人のおっさんに「ダイアリーア(下痢)。すげーのよとにかく。」と話してもまったく通じず。ケツからドバーと身振りで示したら一発で通じた。そうして手に入れたインド製の黄色くてでかい錠剤を飲むと、ダイアリーアはピタリと止まったのであった。

また行きたいインドではあるが、それとは関係なく人生２番目ぐらいの下痢と戦っていた２日間だったのですよ。昨日今日。

３日前からなんだか体調悪く、一昨日なんてグラグラで仕事にならずに早退。すごい寒気＆食欲皆無だったんだけど、風邪っぽい症状が抜けて固形物食べられるようになったのが昨日。そしたらダイアリーアがすげーのよとにかく。気持ち良い程に水分が出るわ出るわ。昼夜問わずに出るわ出るわ。

結局何なのかわからないままダイアリーアは終息に向かいつつあり、２連休はほとんど布団とトイレで終了。枕元にPC持ってきてveohで海猿エボリューションを全話観ました。なかなか面白かった。


せっかく買ってきたキャンプ用巨大テントですが、プーの体調不良でキャンプは中止！と同居人のNobi女史が申しております。あと３日もあるんだから完治すると思うんだけど。キャンプ行きたいなぁ。行けなかったらコストコでダッチオーブン買っちゃおうかなぁ。

コストコテント 「RIDGEWAY テント」

ガチョーン。プーです。谷啓さんを偲んで。


久し振りにやりましたよ！衝動買いですよ！コストコに巨大ピザ買いに行ったら、キャンプ用のテント安いんだもん！3人用で3500円。渋る同居人Nobi女史を「どう考えてもコレは買い」と説得、買ってきましたよ。

今月、本栖湖にキャンプに行こうと思ってるんです。朝の静かな本栖湖にカヌーを出してみたくて。自宅だと早起きできませんからねプーさん。そうすっと現地でキャンプするしかない。

ただね、持ってるテントが狭いわけなんです。先日雲取山で10時間睡眠したノースのブルフロッグ23。一応2人用だけど1人でも狭く感じます。こんなんで2人で寝たら、Nobi女史は二度とキャンプに付き合ってくれなくなるんではないかと。広くて格安なキャンプ用テント欲しいなと思ってたんです。




そしたら出会いましたコストコで。しかも3500円。

Nobi女史おかんのお誕生日祝いで、夕方から串陣で串焼きを鬼喰いして帰宅。早速無駄に広いうちのキッチンで張ってみました。




リビングからの眺め。なんだか巨大なモノがキッチンを占領していますよ。いくらキッチン広いとはいえ、こんなでかいテント張るの苦労しました。ポール伸ばすと隣の部屋の奥の方までいっちゃいますから。コストコの巨大な店内で見ても「結構でかいな」と感じたから、自宅ではなおさら。




玄関からの眺め。サブポールはとりあえず組んでみただけなので、スリーブに通していません。細かく見るとそりゃー大雑把な造りだけど、キャンプ用なんてこんなもんでしょう。とにかくこの広さが素敵なのだ。値段もだけど。




寝室からの眺め。中で誰か寝ていますね。最初はそれほど興味無さそうに眺めていたNobi女史ですが、テントが立つと早速中に入って寝転がっています。予想以上の広さにご満悦のようです。乗り気ではなかったキャンプも、ちょっとは楽しみになったみたい。中でそのまま寝ちゃうし。




フライも張るとこんな感じ。フライって言っても、窓と入口はカバーしてないのね。まともに雨に降られたら浸水するんじゃないかこれ？あきらかに風にも弱そう。まーキャンプ用だから問題無し。いざとなったら車に避難しよう。


コストコのアウトドア用品売り場は以前から見所が多かったのよ。大人が５人ぐらい乗れそうな円形巨大フロートとか、５万円のカナディアンカヌーとか。今日もロッジのダッチオーブンとかシュラフとか、とんでもない値段で並んでた。

コストコ恐るべしなのだった。

本栖湖キャンプ、晴れるといいなぁ。

長瀞でザブザブ

プーです。

珍しく休みの日曜日、同居人のNobi女史が仕事で遊び相手がいないので、長瀞にカヌー行ってきました。

もー涼しいし、今シーズンは終了かなと思ってたんですが、まだ暑いじゃん今日とか。玉淀ダムのテレホンサービスでは「流入量16トン」とか言っててなんだかちょっと物足りなさそうなんだけど(前回は60トンだったのです)、軽くチャプチャプ漕ぎ収めでもいいかな、と出発。

サンダル忘れて取りに帰ったり、カインズホームでカヌー運ぶコロコロ買ったりで樋口駅到着が12時40分。相変わらず遅いのです。上流へ向かう電車を待つ間、樋口駅の駅員のおじちゃんと世間話。なんだか人懐っこいおじさんなのです。

上長瀞駅で下車、カインズで買った980円のコロコロにカヌー乗せて親鼻橋まで歩く。コロコロに乗せても重いものは重いのだ。




そして日曜の親鼻橋付近はキャンプな人々で大賑わい。ライン下りもラフトもたくさん流れている。




ラフトに続いて出発。ラフトの人達がみんな楽しそうで、1人で漕いでるプーちゃんはなんだか寂しいのです。かといって、Nobi女史は怖がって長瀞付き合ってくれないのです。シクシク。




コタキの瀬の前で上陸。やっぱり日曜日のコタキは賑わってたよ。カナディアンな人々が遊ぶのを眺める。やっぱり今日は波小さいなぁ。前回はザブザブでちょっと腰引けちゃうぐらいだったしなぁ。




ライン下り通過。




ラフト通過。




岩畳で観光客の方々に観察される。


今日は洗濯機の瀬で少しサーフィンしてみました。すげー！面白い！流量少ないとはいえすごいバックウォッシュです。ラフトもここでサーフィンしてるもんな。何度か振り落とされそうになりながらザブザブと遊んできました。サーフィンで完全な水舟になっても、1～2分でほぼ排水される事も判明。ベイラーって凄い。穴１個しかないのに。先代のヘリオスだったら水抜きに上陸しなきゃなんなかった。

洗濯機の瀬で疲れちゃって終盤はヘロヘロで樋口駅の下で上陸。、空腹でクラクラするので、長瀞カヌーな人達に人気の楓庵に行ってみた。ちょうど閉店時間ですよ…。17時までタラタラ遊んでたんでしょうがない。っつーかいつもスタート遅過ぎだよな俺。

雲取山

筋肉痛ですよ。プーです。

行ってきましたよ雲取山。グレゴリーのバルトロというかっこいいザックを安く入手したので、とりあえず使ってみたいということでテント背負っての雲取山。

結果から先に言います。日帰りより全然ハードだったぞ。




いきなり堂所ですが、これが素敵なザック・バルトロさん。うちのコの中ではオスプレーのバリアントと並んで男前ザックです。ごついショルダーベルトもウエストベルトも、特に痛くはなかったのでした。快適！というほどでもないけど。ただ、非常にバランスのいいザックで背負いやすいです。人によると思うけど。

バランスがいい＝ラクかといえばそんな事もなく、やっぱテントもろもろ入れると重い！13キロありましたから荷物。天気も良くて暑い！汗ダクダクでヘロヘロ登るのです。雲取ってこんなハードな山だったっけ？いいえ、荷物のせいです。




七ツ石山なんか当然のごとく巻いて、やっと石尾根と合流。もうちょい歩けば奥多摩小屋。とっととテント張って、涼しいお山でゆったりと過ごすのです。もー疲れちゃって山頂なんか今日行くつもり無いです。巻き道使って雲取山荘に手ぬぐいでも買いに行こうかしら。夜なんか星空を眺めてぼんやりするのです。となりで可愛い女の子がテント張ってたらどうしようどうしよう！




などと妄想を育てながらワシワシ歩きます。プーさん平坦な道は強いですよ。いくらでも歩けますよ。てゆーか曇ってきてません？さっきまであんなに晴れて超暑かったのに。なんかポツポツきてません？




奥多摩小屋の非常に物静かなあんちゃんに幕営料400円を払う。なんか普通に雨降ってきてますよ！




雨の中、大急ぎでノースのサナギ型テントを張る。通り雨だといいなぁ。




という希望的予測もはずれ、普通に降り続く雨。木の下で雨を避けてとりあえずメシ。買ってきたまま放置プレーをかまして、賞味期限切れた岳食の味噌煮込みうどん。うまいぞこれ！

この日の写真はこれでおしまい。ええ、夜中まで降り続きましたよ雨。ええ、水汲みとメシ以外はずっとテントの中でしたよ。星空どころじゃないっすよ。隣のテントの可愛い女の子？テント張ってたの俺だけですよ。何かの罰ゲームですか？

というわけで、12時間ほどテント内に籠城していたわけなんですが、見た目で選んだこのテント、ブルフロッグはやっぱ失敗です。まだ数回しか使ってないけど、とにかく狭い！入口側が一番天井高いので、座るのは入口側。真ん中に座れれば前後(左右)のスペースを有効に使えるんだけど、どうしても端っこに座るしかないのできゅうくつに感じるのです。やっぱ普通に２本フレームの普通のカタチのテントが一番です。ヤフオクで売っちまおうか。

やる事無いしテント狭いしクタクタなのでなんと19時就寝。日頃の寝不足をここで取り戻すのです。そして明日は早起きして、山頂で日の出を見るのだ！

プーさん10時間も寝ちゃいましたよ。起きたら5時だって。日の出まで15分しかないし。山頂まで15分で行けるわけないし。つーか準備してる間に太陽出てきちゃってるし。




でも雨はやんでくれて良かった。日の出も逃したし急ぐ理由が無くなったので、のんびり山頂を目指すのです。




山頂到着。富士山うっすら。

そして雲取山荘目指して降ります降ります。上司から手ぬぐい買ってきて、という指令が出ているのです。グーだったら自分の分も買っちゃおう。



すげーぞ雲取山荘。泊まった人からは「良かった」という話しか聞かない雲取山荘。すげー立派。

ガラガラと引き戸を開けて突入。入口脇の売店で手ぬぐい発見。お、なかなかいいじゃん。プーちゃんも自分用に買っちゃおう。

お金テントに全部置きっぱでしたよ。我ながら脱力しましたよ。あーあ。

もーとっとと帰りましょう。巻き道ならテントまで往復30分なんだけど、また買いに来る気力なんて残ってません。シクシク。




でもその巻き道がなかなか素敵。林学科を卒業しておいて木の種類よくわからないプーですが、昭文社の地図によると「シラビソ・ツガの原生林」だそうです。そーいえば、モミ・ツガ・カヤの見分け方とか習ったなぁ。忘れたけど。

テントに戻り、まだ濡れてるテントをウダウダと撤収、ワシワシと下って温泉にもよらずに家へ直行しました。

なんだか全体的にダメな匂いプンプンの山行だったですね。軽装の日帰りより全然ハードだった。慣れない事するもんじゃないです。やっぱ次回はいつもどうり日帰りで行こう。手ぬぐい買いに。

雲取山イブ

明日は珍しく山登ってきます。

珍しくテント泊で行ってきます。雲取山だけど。

ではまたー。

天使のチョコリング

セミが多いですね。プーです。

なんだか今年はセミ多くないですか？

ベランダには死んだセミが２匹転がってるし。電車の車両内でセミが飛んでるという状況に、今年は４回も遭遇してますよ。「ジジジジジ！」と鳴き喚きながら車両内を飛び回るセミ。勘弁して下さい。

今日は帰宅して玄関のドアを開けたとたん、室内にセミ侵入。「ヒエー、ヒエー」と悲鳴をあげながら、苦労して外に追い出しました。疲れて帰宅して最初の作業がセミの追い出しとかたまんないっす。

セミの話はどうでもよくて。


先日ぶーぶーさんがアップしてた「天使のチョコリング」がすげー美味そうで、PCの前で「いーなーいーなー」を連発したんだが、調べてみると最寄りの店は銀座か横浜。なんだよ気軽にフラッと買いに行けないじゃん。

とガッカリしていたんだけど、意外と身近で発見してしまった。うちの店の下のフロアの催事場に来てるじゃん。休憩中に買ってきたよ。職場から約１分。これ以上望めないほど気軽にフラッと買えたのであった。




玄関でセミで格闘した後に出してみた。でかいぞ！




切ってみるとチョコぎっしり。美味い。同居人のNobi女史と半分も食ってしまった。まだ食えそうだけどさらにお腹ポヨポヨになると困るので我慢。ぶーぶーさんだって６日間に分けて食べているのだ。あの人、本気出したら一気に２個は食えると思うんだけど。

なんだか催事があと１週間も続くようなので、また買ってしまいそうなのである。