『みやたこ』使ってたこ焼きパーティ

お正月で弟や息子が帰ってきたので

たこ焼きパーティをした

焼き器は以前ホリエモンショップから

購入してあった『みやたこ』で

室蘭工業大学の鋳物の権威である清水副学長と

宮迫博之さんのたこ焼き『みやたこ』とのコラボで

IH調理器でも使えるたこ焼き器である

特徴は、関西風の「外は薄皮でカリッと、中はジューシー」

というたこ焼きを誰でも焼ける

すぐに熱くなるIH対応し鉄にもいろいろな

レアアースなどを混ぜて熱伝導を良くしているようです

全員たこ焼きを焼くことに関しては

慣れていないけれど

1回目より2回目、2回目より3回目とだんだんと慣れて

関西風の「外は薄皮でカリッと、中はジューシー」

に近いたこ焼きが作れるようになる

「ひっくり返す時うまくいかないとか」

楽しみながら会話が弾み

1年ぶりの再会で楽しい時間を過ごせた