ひじきと豆腐のあえもの

【作り方など】
ひじきは油揚げやニンジン千切りなどと一緒に軽く炒め、豆腐をサイコロ状に切って小ネギと一緒にあえ、お好みで醤油やポン酢でいただきます。。。

お酒のおつまみにも一品料理にも美味しいですよ。
では。