夕方、散歩に行こうとしたらご近所さんから採れたてのレタスを2玉も頂きました。
レタスをた～くさん使うお料理？？？で、タコライスのライス抜きタコサラダです。
千切りレタスをお皿に敷詰めます。
ホントは牛ひき肉を使うんでしょうけど、鶏胸肉しか冷蔵庫に無かった為
包丁でたたいてミンチ状にして、オリーブオイルで炒めます。
ニンニク、バジル、ナツメグ、カルダモン、胡椒、コンソメ、ケチャップ、みりんで味付け
アラ熱が取れたら、みじん切りの玉ねぎ、トマトを加えレタスの上に
きゅうりを散らし、ナチュラルチーズをトッピングし、ポン酢、食べるラー油をかけ
完成です
食べるラー油、いい仕事してます
食べるラー油、いい仕事してます朝ごはん
今日は暖かい朝でした。ほとんど夕食と内容は変わりません。
あ！うめ
の顔がちょっと写ってしまいました。
の顔がちょっと写ってしまいました。サンマのつみれ汁、クーブイリチー、ちきなー白和え、小松菜煮びたし