だいふく餅「ちよじ屋」

私の美味しい物発見の臭覚もますます冴え（？）こんな所にこんなに美味しい大福？発見です。


最初はセナとの散歩。「お昼のお弁当の後パン食べちゃったのよ～、カロリー消費付き合ってね！」と言う事でちょっと遠出。

そこでメイン通りからちょっと外れた、一見「普通の住宅の玄関をちょっと改装して店作ってみました。」的なお店発見！
あ～、ナンかジモティー情報誌で見た覚えがあるわ。素材からこだわって作っている　だいふく屋さんね！


でも、すでに営業は終了。５時位だったかな。で、本日　再チャレンジ。

売っているのはいろんな種類の「だいふく餅」と「お餅」のみ。
その種類が多い！ゴマだのクルミだの、しろ餡だのつぶ餡だの１０種類以上はあり、迷っちゃう状態。

接客していた方が店主だと思うのですが、一生懸命作ってます！オーラがでてました。


美味しい和菓子（だいふく限定ですが…）が食べたくなった時は、絶対オススメのお店です。

「ちよじ屋」営業時間、定休日はこちらで確認して下さいね。

雨の日もまた楽し♪の一日。

朝、姉から「今日遊びに行くね～」と電話あり。さてさて、どこ行こうかね～、雨降りだし。
と言うこと、でまずは野菜直売所に行く事に。

午前中に行ったので品揃えはバッチリ！色～んな、お初の野菜がありました。
本日購入品。ズッキーニは黄色と緑、姉と半分こにして両方楽しめます

そして、なんと！今年初、空芯菜が売ってたんです～


空芯菜との出会いは…、かれこれ４年前に行ったバリ島、熟女４人旅だったわね！
アジア旅、私達は絶対騙されないわよ！的なフリー旅なんで事前調査が必須。
そりゃぁもう、美味しいと口コミのある料理名なんかはしっかり覚えていくわけなんですが…、

そこで大正解が「カンクン」料理。もう同じもの追加でワンモアプリーズよ！

その後のタイでも見っけ！「パック・ブン・ファイデーン」

和名は「えんさい」。暖かいところの野菜らしいのですが、去年あたりからここ北海道でも直売所で見かけるようになりました。

油でサッと炒めるのが一番美味しいと思うんです！（唐辛子は入れたほうが絶対美味しい。ナンプラーをたらすとエスニック風）

そして帰り際、近所の穴場的スィーツ発見！スィーツ編にて（グルメ編、小分けに編集してみる予定です。出来ればですが）


温泉入って岩盤浴で汗を流し、帰宅後は「雨降りだし散歩は無理だよね～。」
と購入野菜の保存用下ごしらえをした訳なんですが


バジルを使ってのジェノベーゼ　サイコーに美味しい！！！のでした。（自画自賛でスミマセン。）

ゆでたパスタとジェノヴェーゼソースを和え、焼きトマトを載せただけのシンプルパスタです。

あったか もずく麺

お昼、ぱぱっと済ませたい！でもカップめんじゃね…、と言う時にオススメ

そーめんを茹でている間に小なべにお湯を沸かし、沸騰したらとりむね肉を入れ、

市販のめんつゆで、お好みの希釈でたれを作ります。

あとは茹で上がってから流水で〆たそーめんと、もずくをたれの入っている鍋に入れて軽く暖める。

あっ！こんな時、「洗いもずく」がとっても便利！パックからそのまますぐに使えるんです。

で、トッピングはお好みって言うか今あるもの、間に合わせで～。今日は小葱と紅生姜。（アーサの天ぷらなんかあれば最高さ～）

それにしても朝の MOCO'Sキッチン もこみち君はどんなに次から次へとキッチン用品やら鍋を

使っても洗わなくていいんだろうな～。

今度、「なべ一つで出来る料理教えて～！」ってリクエストしてみようかな…。

色々な計画。

明日は休み～♪って今月休みが多いんですねぇ～。イコール収入が少ないって事になります。

何とかばんかいし、仕事が入ってくれたらいいんですが…。


中途半端な文章でスミマセン…。この後　１分で寝てしまったもので。
題名と内容、合ってませんね～。違うの！続きがあるんです。

７月18日に続く…

゛雨降り゛

今日は朝から雨、ちょっと強い降り方です。さすがに散歩は中止。

提出しなければいけないものがあって朝からパソコンに向ってます。なのに他の事をしてしまう…。

急がなきゃ！今日のお弁当。入れるものに困った時の、「人参シリシリ」です。