2011、赤カブ漬

今年の「赤カブ漬け」食べごろです～
作り方はこちら「赤カブ漬け」去年のをご参考下さい。

いつもは撥ね品や半額品の赤カブでしたが、今回はちょっと奮発して良さげな赤カブ使用。

発色も最高！こんなに奇麗な色の漬物になりました。


そして…、今日は漬け込んで1週間目の「マルメロ酒」と「レモン酒」のレモンの皮だけを取り出す日。

マルメロ酒はふたを開けた瞬間から、あま～い香り

お昼なのでさすがに味見はグッとガマン！

さぁ～、これから掃除機のゴミパックもないし醤油も無い、いろいろ無い物だらけなので
買い物に行かなきゃ！

ついに降りましたね～！雪

ついに降ったのは3日前。でもそんな事どうでもいいくらいの気分。

よかった～！寒いの大嫌い！雪大嫌い！私。

これから5ヶ月間あまり…。「どんなに寒いか」とか、「どんだけ雪かきで体力を使うか」とか

考えただけで憂鬱になるとこだけど、忙しいので考える余裕も無く冬に突入です。

今日の朝食はめずらしくパンです。お米が無かったので～！

「牡蠣と長ネギの味噌マヨ焼き」

今月は仲間内で言うところの、息が苦しくなるほどの忙しさ

なんとか今の所無事にこなしております～。

そんな本日のご飯です。

牡蠣と長ネギの相性ってピッタリ！そして味噌とマヨネーズの相性もピッタリ！

全部足すとますますピッタリ！

霜月の一日。

今日の仕事は朝７時出発です。

４時起きで用意します！な～んて書くと…たいそう働き者に聞こえますが

昨日、夜９時半に寝てますから～！睡眠時間は充分です！

朝食もしっかり食べます。

仕事帰りに寄った「きのこ王国」隣の直売所。新鮮野菜が安いし「きのこ」もありました。今回はこちらで「タモギタケ」を購入。タモギタケの効能ってすごいんですよ～！

夕食は「かま栄」のかまぼこがメインです。

地方の仕事の時も楽しまなきゃね～

小樽も雪がちらちら降ってました。明日も早いのでもう寝ます。

「ジャラ・ネティ」について

ネティって何？とお思いの皆様。鼻洗いのことなんです。

金ヨガが始まる前このネティが話題になっており、ワニダが「これをやっていると風邪を引きません！」と言ってました。蓄膿症の方も耳鼻科で勧められたらしく「塩化ナトリウム」の入っている水だと痛くないらしいんです。

ヨガ本で「ネティ」のことを知り、花粉症、いつも鼻かゆっ！朝鼻水ズルズルの私はいつか実践してみようと思ってました。

早速ドラッグストアに行き「塩化ナトリウム」を探しましたがありません。
医師の処方がいる薬品だそうで、病院に行かなければ駄目なのね～、残念！　

ネットで探してみよ～っと！

あっ！余談ですがダイビングで海に潜った後、耳に入った水が耳を傾けると鼻から出てきました～！つながってるのね～と実感！