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初めての・・・アボカド♪

2009-01-28 07:48:37 | お気楽料理 ♫ ♫
最近人生で初めてアボカドを購入。(←4つで240円の癖に大袈裟?
⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/raku_chyan/58415355.html
激安だから買ってみてもいいかな??なんていう安易な買い物が出来る場所に感謝。ヽ( ´_つ`)ノ
もっと別に考える事がありそうな私ですが、流す方向でお願いします。


・・・・・恥ずかしながら『アボガド』と思っていた私、『アボ「カ」ド』avocado なのねぇ~。
なかなか口に出して話す単語じゃないし、アボカドって。ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ


と前フリが長かったですが、初めてのアボカド料理。うふ♪(* ̄ー ̄)v



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①アボカドを1cm位のサイコロ切りにし、レモン汁であえる。
②マヨネーズ、ワサビをお好みで、その後少々のオリーブオイル、お酢であえて出来上がり!!
超簡単~ ┏| ̄^ ̄* |┛ ウッシ!!
・・・最後にラッキョウ3個のみじん切りを少し入れてアクセントをつけてあります。

イメージ 1写真ボケボケでスミマセン、ディップです

もちろん我ながらおいしゅうございます~!! (= '艸')ムププ♡



実はお初のアボカドで、むき方まで知らなかった。ヾ(ーー )ォィ
酸化して黒くなり易い!!(だからレモンとあえる)という事も初めて。
そ、そ、食べ頃を見極めるのも技がいる。とにかく熟してないと美味しくないけど熟しすぎてもNG。


で、レシピを色々な所でネット検索して出来上がったレシピ。
2日目でちょっと酸化して黒くなっているのが気になりますが、これも流す方向で(笑。




しあわせレシピ:好奇心旺盛を心がけ生活を楽しく!!