贅沢なお豆腐・・・大好きな美味しい物39

先週土曜日「raku父母姉夫婦･･･」と食事をした。
食事をした所は「元町・梅林」。
映画監督・黒澤明が看板を書き、美味しい物しか出てこない、著名人も訪れるお店。(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ♡
ＴＶで紹介された事数知れず。
ココ、大食漢なお店の主人がお腹イッパイ美味しい物を･･･。という思いでお店を始めた。とのこと。
ご主人がなくなられて何年も経つ現在でも、立派に奥様（73歳）がその思いを引き継いでいる。
美味素材を使ったお料理、その上本当にお腹イッパイ、どっさり２時間程かけてお料理が出てくる。
ちなみに食べられないものはぜーんぶお持ち帰りにしてくれる。　ヾ(´ε｀*)ゝ
ここで年に数回食事をするのがraku一族の楽しみになっている･･･。

お店の紹介は簡単に語りつくせないので、また別の機会に･･･。

今回はそこでお土産に頂いたお豆腐。 ( -ﾉｪ-)ｺｯｿﾘ
『栃尾のおぼろ』

新潟県長岡市栃尾という所は「あぶらあげ」と「お豆腐」が有名らしい。
なんでもお水が美味しい･･･、とこのこと。　(=￣￢￣=)。。ｲｲﾈ～

今では「男前豆腐」とか「波乗りジョニー」とか美味しいお豆腐がスーパーで買えるようになったけれど、これは本当に感動モノの贅沢感たっぷりのおぼろ豆腐！！
お豆腐って容器にお水に浮いているけれど、これは水なしで容器に入っている。
もちろん型流ししてお水がないわけではない。

食べてみると濃厚な大豆の味～。
なめらかなに口の中で溶ける感じ、後に本当にお豆の味がしっかりと舌に。
調味料をかけずにそのまま食べるのも美味しいけれど、ちょっとお塩、ちょっとワサビ、でもＧＯＯＤ。

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『栃尾のおぼろ』
http://www.ymu-jp.com/~hosityo/index.html

星長豆腐店
0258-52-2292
新潟県栃尾市大野町1-2-27
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しあわせレシピ：人のこだわりにこだわってみる･･･。楽しい出会いのハジマリ。

鎌倉散歩のおともに･･･。

最近ハマッテイル「鎌倉散歩」 (= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ♡　
記事はコチラ↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/raku_chyan/49078111.html

その時に持ち歩くのが「鎌倉絵図」
これは「私のかまくら」という雑誌の毎号必ず付く付録。
スゴク分かり易く鎌倉の名所がA3位の大きさに収められていてとっても便利。　♪(*￣ー￣)ｖｲｴｲ
この雑誌との出会いは、母からの紹介。
掘り出し物を見つけるのが得意なraku家族である。

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「私のかまくら」は･･･。
鎌倉の魅力を、歴史、自然、風土などを素材に、多方面から掘り下げ、マスコミ等が伝える華やかなカマクラではなく、ただひたすら、鎌倉を愛する読者の方々とともに思索し続ける雑誌。
カラー写真は、大社・古寺などの名所だけではなく、見すごされている「鎌倉の美」を四季折り折りに表現して、写真愛好家にも好評。

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とこの「私のかまくら」のＨＰでうたっているけど、本当にその通り。　(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
そしてこの「私のかまくら」は、なんと地域限定で販売!!　なんとも貴重。
大学生の頃、友達を鎌倉案内する為に東京で買おうと思ったら何処にも売っていなかった記憶が･･･。
　Σ(T□T)
毎号買う訳ではないけど、ガイドブックでなくコチラをたまぁに買って鎌倉ツウっぽく。ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ
こんな自分も結構好き♪　(*^^*)ﾎﾟｯ

雑誌自体も軽くてお値段もお手頃♪♪
見終わったら「地域限定」って事で家族のお土産にもいいかも♫ ♫

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http://www.watashino-kamakura.com/

【創刊】1977年12月
【サイズ】Ａ４
【ページ数】28
【価格】税込310円（本体295円）

横浜～大船～鎌倉～藤沢方面のJＲのキヨスク各店、有隣堂書店、鎌倉市内の要所で購入可。
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しあわせレシピ：みんなと違う自分を好きになるのもいいかも♪

長い付き合いの「マトリョーシカ」

マトリョーシカ人形（ロシア語:Матрёшкаマトリョーシュカ、Matryoshka・ロシアの木製の人形）を知ってる？？
『胴体の部分で上下に分割でき、中には少し小さい人形が入っている。これが何回か繰り返される入れ子構造になっている。入れ子にするため手は無く、胴体とやや細い頭部からなる筒状の構造である』
とフリー百科事典の『ウィキペディア』。
言葉で説明するって難しい。　；￣ロ￣）！！

今JALのCMで、三谷幸喜が自分の顔のマトリョーシカを『家族のマイルが合算出来る』と宣伝。
分かり易いかも。ヽ(=´▽`=)ﾉ
ブログ友のなびちょんも記事でUPしていた♪
http://blogs.yahoo.co.jp/fprdt028

ちなみにraku家には２つ「マトリョーシカ」がいる。　ヽ(´▽｀)/へへっ
１つはrakuが高校生の頃??の父のロシア旅行土産（写真下）。
もう１つも最近の、やっぱり父のロシア旅行土産（写真上）。

最近のﾏﾄﾘｮｰｼｶ（上）は、かなり美人!!でおしゃれ、食べ物の欧米化っ？によるメタボリックな体系も気になる。
これは時代・歴史の流れ？　　｢(´へ｀;ｳｰﾑ

写真で確認出来るかな？
rakuと付き合いの長いマトリョーシカ（写真下）をよく見てくだされ～。
一番小さなマトリョーシカは楊枝の頭位とかなり小さい。　(ﾟﾛﾟ屮)屮!!ｵｫ
スゴク手が込でいる（しかし顔ナシ･･･）。　(;ﾉ_-)

今回この記事UPの為にﾏﾄﾘｮｰｼｶについて少し調べた。
そしたら、一番小さなマトリョーシカに、『願いをこめて息を吹き込んで閉じこめたら、願いが叶う』というロマンチックな言い伝えもあるんだって♪♪　(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ♡

是非やってみよう。

しあわせレシピ：言い伝えを信じて願いを込める、そんなお願いを作るのも楽しい。

鎌倉～。心地いい・・・≧(´▽｀)≦

最近、３０分内で行ける『鎌倉』に目覚めた。　￣O￣)ノｵﾊｰ
今まで「鶴岡八幡宮と小町通り」の王道しか行かなかったけど･･･。
かなり観光地化した「小町通り」は普通に歩けない位の人の量。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ｳｫ～　　どっさりな人!!!　
『君達何処から来た??』　(・・∂) ??　と言うどっさりの中に自分も居る･･･。(・・。)ゞ ﾃﾍ

ちなみにrakuは子供の頃鎌倉近くに住んでいた。
父は毎日曜日に１人ぷらり～と出掛け『１人「途中下車の旅」』(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞをしていた。
だから「ケモノミチ、まで鎌倉は知り尽くした!!」と豪語している。

なのに娘であるrakuは観光コースすらも知らない位鎌倉を知らない。
近くに住んでいるのに、コレはとっても『もったいない。』(ﾟ▽ﾟ)(｡_｡)(ﾟ▽ﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

鎌倉の近くに住んでいるのだから、知り尽くさないとね♪♪と思い日曜日は半日位かけてテクテク歩く。
時間にすると歩いている時間は４時間ほど。
距離で言うと結構歩いている。
職場でその歩いたコースを話すとヽ(ヽﾟﾛﾟ)「私なら途中で一泊します、歩きすぎです!!!」
って･･･。
歩いた日は「ご飯も美味しいし、グッスリ寝られる～。」　(∪｡∪)｡｡｡zzzZZ

ご飯が美味しいのは毎日ﾀﾞｹﾄﾞ･･･。(・・。)ゞ ﾃﾍ
また日曜日に出かけるぞぉ～。　ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪
写真は鎌倉散歩の途中で見かけた、由比ガ浜の「鯉のぼりの凧」。
見ているだけで気持ちいいでしょ～。　(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ

しあわせレシピ：身近にある自分に合うもの、気が付くだけでも結構うれしい。

ネット応募で･･･。(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ♡

ファン限定で話した「どんよりな訳」↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/raku_chyan/47884910.html
でも、「神様がrakuのﾏﾝｼｮﾝの１等を当ててくれたんだ!!」と言った人がいた。(T-T)ヾ(^^ )ﾖｼﾖｼ

で、「きっと神様が引き続き『１等を当ててくれるに違いない』」と開き直り、努めて色々な懸賞に応募する事に。
くじ運抜群???♪♪

でもインターネット応募ってイマイチ･･･。（￣ー￣?）.....???
本当に当たりを出しているのかすら疑問に思う。

ジャン(/￣^￣)/　、スーパーで購入『カップ麺の明星・もちっとワンタン麺、1個100円位･･･』
この懸賞で「選べる美味しさキャンペーン」にトライ。
確か、２個で１回ネットでスロットくじを引く。

家でどんより電話をしながらネットでクジをトライ･･･。
プチながら族。
そして、電話が終ってＰＣの画面を見ると･･･　『当たりぃぃぃ!!!』　ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
当ったのは「洋食にあう野菜達｣
来た賞品はコレ!!!↓↓↓

　

職場近くの市場で激安に購入できるけど、やっぱり当ると嬉しい。
早速「ビタミン満点サラダ」を作ってみましたよ。(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ♡

しあわせレシピ：どんよりな気分も気分の持ち方で前向きに!!!

懸賞応募は、賞品ＵＰを見るのも楽しいブログの「かたこりさん」の影響が大きいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kata_kori_3