濃厚マヨネーズとスープ…モラタメのタメ

 久しぶりに「もらって試せる」モラタメで試しました。
 
・ヨード卵・光のスーパーリッチマヨネーズ300g　　　399円×　　　2本
・ヨード卵・光　こくこくふかひれスープ 5袋　1個　　 650円　     　　　　　　　　
　
これを735円で送料込のお試し。 (= '艸')ﾑﾌﾟ
 



 
まず、マヨネーズ。
2010年度モンドセレクションで金賞受賞。
ヨード卵・光の卵黄だけをたっぷり18％使用。
となんとも気になる肩書き。
 

そのままトマトにかけてみました。
驚くよマジで、卵味なマヨネーズ!!　
しかも濃厚!!!!!　(ﾉﾟοﾟ)ﾉｵｫ

まろやかなコクを味わいながら、マヨネーズが卵で出来ていることを実感する一品!!!
世の中のマヨラーもきっと衝撃を受けるに違いない。
 
私自身はかろうじてnon-マヨラー、けど、太っていてもモテル!!世相ならば迷わずマヨラーしたい派。（←相変わらず謎の派閥）
 
 
このマヨネーズを使ってスクランブルエッグ。
 ┏|￣＾￣* |┛　ｳｯｼ!!
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卵２個、パプリカ赤１個、ブロッコリー少々、
マヨネーズ大匙２、
練がらし・味の素少々…。
 
フライパンで簡単！
贅沢でリッチな気分のオープンサンド♪
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スープは高級感有、このままこじゃれたレストランで出てきてもおかしくないお味。
生姜とごま油の風味が食欲をそそります。
なんといっても、ヨード卵光の美味しい濃厚卵が喉を通るとき、何とも言えない幸せ感が訪れます～。
 
 
この２点、若干高価なのは気になるけど、美味しいという特典有♪なら、いいかも♪
 
しあわせレシピ：自分へのご褒美で日々に活力を

フーテンの寅子｢小豆島編｣

旅に出てましたフーテンの寅子です。行先は小豆島等々。
 
市中引き回し的ツアーで1泊２日。
朝４時半起きで羽田空港。 (丿￣ο￣)丿
起きられるのよ、遊びとなると４時半に。仕事だと7時でも２度寝するのに。ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍ 
 
子供の頃『二十四の瞳』を読んでから行ってみたかった島、小豆島。＊↓　でも行く手段がイマイチ。
淡路島は道路で繋がっているけど、小豆島は島。
なんと、２万５千円のツアー発見!!
個人で行ったら交通費だけでも３万越え!なのに宿泊（温泉付き）、食事、移動費込。
 
便利・便利。(= '艸')ﾑﾌ
 
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スケジュールは…
一日目
羽田空港⇒伊丹空港⇒＜明石海峡大橋＞⇒淡路ハイウエィオアシス⇒
＜大鳴門海峡＞鳴門公園「写真左上」やっぱ瀬戸内海って波が静か
⇒栗林公園「写真右上」冬だから花はないけど心地良い広い庭
⇒高松港⇒土庄港⇒土渕海峡⇒
平和の群像（二十四の瞳モデル「写真左下」先生は高嶺秀子がモデルらしい）
⇒小豆島
二日目
エンジェルロード「写真右下」満潮時はこの道はないらしい、この道を手をつないで渡った二人は願いが叶う、とマコトシヤカニ言われている┐(￣ヘ￣）┌
⇒小豆島オリーブ公園⇒寒霞渓展望台⇒岬の分教場（二十四の瞳舞台）⇒福田港⇒姫路湊⇒姫路城周辺⇒伊丹空港⇒羽田空港
 
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今回も携帯写真で頑張る私!

 
オリーブが有名な小豆島、だけれども思ったよりオリーブ畑はない。
『オリーブオイル』だって100mlもないのに３千円以上。 (ﾟ□｡屮)屮
そんな高いとどんなに美味しくても落ち着いて食べられないぜ。ヽ(｀○´)/
 
洒落た『オリーブグラッセ』なんてのは美味しくて買ったけど、よく見たらオリーブの原産地はスペイン。 (＃￣З￣) ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
 
で、以外にもお醤油が名産。お醤油屋が作る醤油せんべいその名も「島のあじ」が結構よかった。
島ってお醤油を名産にするのかな？そういえば対馬でも名産だった。
 
 
と、なんだかんだ言っても、お得に旅行を楽しんできた私です。
 
 
しあわせレシピ：折角の機会、思いっきり楽しもう
 
 
↓＊ウィキペディアによると原作は舞台が小豆島とは、特定してない。瀬戸内海の海村を舞台だそう。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

お料理を乗せる器

子供の頃、お料理がどんなお皿に乗っているか、なんて考えた事なかった。
 
 
家で一人食べ、お皿洗うのが面倒・・・て思い、小さ目のお皿にワンサカ盛る。ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍ
となんだか『エサ』チックになって、食欲をそそらない。
 
その上、お皿は丸いもんだ！って思っていた。
けど、最近四角いorすごぶる楕円のお皿にちぃんまりお料理なんか乗っていると、

私貴族だっけ？？と錯覚する位、気持ちが豊かになる。 (= '艸')

皆しゃまお皿にこだわってる??　?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?
 
 
そんな訳で、福袋時期に衝動買い。
四角&すこぶる楕円のお皿入、NARUMI福袋3000円。

購入日は1月2日、福袋大量買いの後。
大量買い福袋を発送した帰り、また地域密着型の高島屋にうっかり、本当にウッカリ寄ってしまった。(;´▽｀A
 
ｳｯｶﾘって怖い┐(￣ﾍ￣)┌
私福袋お宅ね、きっと。
 
でもおしゃれ食卓の第一歩。
┏|￣＾￣* |┛　ｳｯｼ!
 
 
親譲りの引き出物未使用品もまだ山程…。 (＃￣З￣)
もちろんこれらも結構好きよ。
 
しあわせレシピ：新しいものにも目を向けてみると生活の変化が

年賀状しみじみ

年賀状の抽選って、まだだったん…。┐(￣ヘ￣）┌
今朝、当選番号を調べようと思って、『年賀状当選番号』と検索してもまだ空欄のまま!!　(￣_￣|||)
来週だった。*(≧〇≦)*
 
最近、郵便局さん、頑張っているね、元旦に大体が届く。(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ
２日も配達、前は２日、配達休みだった。

賀状のみのお付き合いも多い。
今年は合計８５枚。（写真左）
 
賀状をやめたらこの人とのつながりは？と思うと出さずにはいられないの。
 
もらって嬉しい年賀状 (= '艸')ﾑﾌﾟ
・印刷onlyでなくコメント入り。
・オリジナルなイラスト入り（凝っている図案）。
・近況が分かる。
 
な訳で私の賀状は手書きコメント＆近況入。
 
 
 
（↑この子は美大卒、現在デザイナーとして活躍中。毎年その子の環境を干支でイラスト化・今年は兎）
＜目の大きいご主人が趣味のｻｰﾌｨﾝｸﾞｯｽﾞを干し、その子は日常の洗濯を干し、
２人のチビちゃん、お手伝いをする上のお姉ちゃんと洗濯モノをかぶって走るワンパク坊やのイラスト＞
 
しあわせレシピ：大事なお付き合いは大切に。
 
( -ﾉｪ-)ｺｯｿﾘ　実は福袋でBIGな嬉しい事が～!!　（←コッソリなのに字が大きい・笑）
ファン限定でどうじょ(* '艸'*) （↑クリックしてみてぇ）♪

人気！鶏ムネ肉のハム

福袋を大量購入した私は、燃え尽きた感が否めない。
今年も始まったばかりなのに…。毎年こんな感じだわ (*ﾉωﾉ)
 
といっても○船は相変わらず激安投げ売り状態。
で、鶏ハムレシピを知ってから、鶏ムネ肉の投げ売りを見ると必ず購入。
今回は２キロ７００円と前回(１００g29円）と比べ高め・・・（←高いか??）　＼(￣.￣*)ﾊﾞｼｯ　
今回もせっせと作りました。
 
鶏ハムは結構みなさん作っているのをブログで拝見。
 
色々なレシピがある中、若干アレンジ、オレ流（←以前流行ったﾈ）で作り置き。
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鶏ハムレシピ
 
鶏ムネ肉、<砂糖・塩・胡椒・ハーブ>
 
①鶏ムネ肉１枚を平らに。
　（厚めの所は程よい厚さに切ったり、
　　包丁の背で叩いたり）
 
②ムネ肉両面に<>内の調味料を順番にふりかける。
　（砂糖塩はお好み、私は大匙半分）
 
③ビニールに入れよくもみ、半日冷蔵庫へ
 
④半日経ったらムネ肉を巻きラップで包む。（写真右参照）
 
⑤鍋にお湯を沸かし、沸騰したら巻いたムネ肉を入れる。
 
⑥再度沸騰したら２分位で火を切り、冷めるまで放置。
 
⑦スライスしてどうぞ♪
 
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クックパッドで人気鶏ハムレシピが紹介されています。　　詳しくはコチラ　その①　　その②
人気レシピは皮を剥ぎ、調味料多め、ムネ肉を1～2日漬け置き、その後洗い流して、ゆでています。
 
私の場合、
鶏皮をはがさず、調味料少な目、漬け置き期間を短め、洗い流しなし。
モノグサレシピでごわす。ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍ
ハーブは、ローズマリーやローリエを使っています。その他バジル、しそでもOK。
お砂糖はハチミツやジャムでもOK
みなさんお好みで色々お試しください。
 
しあわせレシピ：人気の理由は必ずある。参考に。