とろけるマンゴープリン

おはようございます

今は、なのだけど
これからお天気崩れる予報のTOKYO
夏休みに入って、
初めての週末なのに、
空がすっきりしないね

夏休み～週末～って言っても、
我が家は普段通り
子供達は部活三昧

さてさて、先日作ったスイーツ

夏だもの、夏らしく

今回は、こちらを使って

これは便利でね、
マンゴーピューレの中にちゃんと果肉も入ってるの
フープロやミキサーすれば、
全部ピューレに早変わりするしね

夏らしいデザート…マンゴー、ヨーグルトでさっぱりマンゴープリン作りましょ

冷やす時は、冷蔵庫よりも
こうして直接冷やすと、
案外早いのです
冷蔵庫が片付いてなくても、これなら

氷が足りなければ、
保冷剤でも

彼女のレシピは、いくつか作ってみたけど、とても美味しい
でも、今回は層になってなくて…

層なんだけど、
十分美味しく出来ました

トッピングのマンゴーは冷凍のものを使ったので、
半解凍の状態でカットするまでは良かったけど、
後からちょっと水が出ちゃうね

今度は、ちゃんと層で作ってみよう～