2013 春の遠足・鎌倉～ouiouiのビストロランチ

実は、昨日長男の担任の先生からあり、
長男…何度か遅刻をしている事が発覚
もぉーーーこれは、あかん
まだ、新学期が始まってヶ月も経過していないというのに…
当然、お説教タイム
次男は、お友達と早い時間に駅で待ち合わせをしているようで、
朝の登校時間は今のところ…問題なしです
それを見習うべく、も朝の支度を早くして、
決まったにを出るように、決めました
それに合わせ、私ももう少し早く起き
朝食とを早め早めに支度する事になり、
朝のピグライフを
STOPする事にしました。
なので、ちょうど今回のクエ…お休みする事にしました。
子供の遅刻は、半分親である私の責任でもある…と私も思ったからです
反省・反省の春です

さて、プチ散策のあとは
いつもと違うエリアでお昼を頂きましょ
鎌倉駅裏の御成町（御成通り）には、
おしゃれな雑貨店や、カフェ、
それにレストランも点在していました
気になるビストロもあったのですが、
今回は正に路地裏にある小さなお店を訪問

鎌倉の路地裏、魅力的です

こじんまりとしたお店の１階は、

天然酵母のパン屋さん

細い階段を上り、

二階へ上がると、

ランチがいただけるスペースがあります
10席程の、小さなお店


ランチメニューはとてもシンプル


前菜は、レンズ豆のサラダ


メインは、お魚orお肉


お友達は、真鯛のポワレ・トマトのプロバンス風
絶妙な焼き加減のポワレ


私は、若鶏のソテー煮込み　スパイス風味

もちろん、こちらも鎌倉野菜がふんだんです
丁寧に作られたマッシュポテトも絶品


１階のキビヤベーカリーで購入出来る天然酵母のパン

ネットで検索し、Hanakoにも掲載されていました、こちらのお店
かなりツボ
ディナーメニューも興味津々

鎌倉で和ランチも、もちろん好きだけど、
フレンチやイタリアンも、好きです
それは、東京ではなかなか味わえない
鎌倉野菜を味わえるからです

2013 春の遠足・鎌倉～銭洗弁財天宇賀福神社

鎌倉日記、さくさく

おされなカフェを横目に、
坂道を登っていく
社会見学に来たらしい小学生にも会いました
うぅ～ん、ついこの前まで小学生だった次男
６年生の遠足で、確か鎌倉へ行ったよねなんて思い出す
まだ、我が子が小学生みたいな錯覚を覚える私

藤の花がキレイに咲いていましたよ

フジって綺麗ね～なんて言ってみる

着いた、着いた

鎌倉で和の心に触れるひと時

滝だわ

でも、いつものごとく、私はマイナスイオンとか…感じられない

まぁ、いいや。

人面魚、いそう

葉からぽたぽたと水が落ちてるよ

湧水かしら


せっかくなので、
銭洗って、おみくじも引いて、
お参りしてきましたよ

おみくじの通り、
良い事起こるといいな

さぁ、鎌倉駅まで戻って来ました

そろそろ、お腹空いてきたね

2013 春の遠足・鎌倉～散策

こんにちは

いよいよ、世間では、ゴールデンウィーク突入ですかね
我が家は、例年そうですが、
こういった混雑する時に旅行に出掛けたりする予定を立てないので、
のニュースで渋滞情報をするくらいですけど
どこも混んでいる上に、何でも高いよね～観光地

本日は、ごくごく普通の土曜日であり、
子供たちは通常通り、登校致しました
が空いているかもね～
次男は、毎日放課後に、
運動部巡りをしている様子
連休明けに本入部となる為、
お友達と色々な部活を体験して、
決めるみたいです
昨日は、なんと柔道部にお邪魔したみたいで
優しい先輩がたや、顧問の先生から説明を受けたりしたようでした
年前の長男の時は、
基本水泳部入部を心に決めつつ、
お友達と見学をしていたようなので、
今回次男はどこの部活に決めるのかな
長い事習ってきたや
冬になれば、行きたがるには
あまり心惹かれていないようで…
新しい何かに挑戦したいのかな

さてさて、鎌倉

いつも、駅から鶴岡八幡宮へ向かいながら、
修学旅行生に混ざりつつ、
散策しているのだけど、
今回は、駅の反対側へ行ってみる事にしました


あらまぁ、こちらも鎌倉らしい

素敵なSPOTが点在してますよ

朝早くから営業しているなんて、
便利ねぇ～と思う反面、
最近…スタッフの方々はもっと朝早くから大変だろうな～なんて思ったりして

何から何まで、
センスあって、素敵

朝ごはんも鎌倉で～なんていうプランも、
素敵かもしれないわ

さぁ、もう少し歩きましょ

賑やかな駅の周りとは裏腹ですが、

本当に立ち寄ってみたいSPOTが沢山です

連休は、きっと混み合うのでしょうね

今度は、お茶したいです

2013 春の遠足・鎌倉～鎌倉市中央市場

こんばんは

ここ数日、春の不安定な空模様が続いていたけど、
昨日は、
せっかくだから、ちょいとお出掛けしましょ
運転手はtokoちゃん
同行メンバーは、看護師KMKオンニと私
このメンバーでのお出掛けも、
久し振りだぁ

今回は、すっきりに恵まれて、
正にドライブ日和
実は、今回のお出掛けプラン、
前夜に決定したんだ

鎌倉と言ったら、まず市場でしょ

春の旬野菜に出会えるね

めっちゃ新鮮だね

カラフル野菜

お豆もあるよ

外人の方が販売してました


イタリアンレストランのサラダに出てきそうだね

ポロネギだ～これ、煮込んでスープに入れると甘くて美味しいんだよね

こんな風に、百合根が売ってました


芽吹く春に、新鮮野菜、美味しそうだね

新旧交代：ビルトインガスコンロ～その2

こんばんは

今日は、すっきり気持ち良い春陽気のTOKYOでした

そんな気分良い朝に、ガスコンロの取り付け業者さんが来てくれて、

晴れて、コンロの設置が完了しました
待ちに待った、コンロ

こちらは、最初からセットだったキラキラのステンレス五徳

そして、こちらは追加で購入した黒い五徳
五徳と一緒に、奥の排気口のプレートも買いました


なぜ、最初から2つも用意したかと言うと…


この五徳は、使っていると
あっという間に加熱による着色がすすむ

こちらの黒の五徳を普段使いにするのです



ほら、今日ガスの着火テストをしただけなのに、
既に色が…ついてしまったでしょう

お手入れも考えると、
慣れた黒の五徳で、いいかな～なんて

とにもかくにも、やっとこさガスが使えるようになり
私も満足、
家族もHAPPYです

さて、もぅ手抜きご飯は
なぁんて言いつつ、夕飯何にしようかな

今日もまた…カセットコンロ生活

今日、次男はで健康診断がありました
授業がなく、健康診断のみ。
登校時間がお昼過ぎだったようで
何だか、まるで社長出勤みたいでした

我が家のガスコンロが使えなくなって、
日目か
不便さも、そろそろ限界だ
皆さん、当たり前にガスや電気が使える生活の
有難みを噛み締めてね
震災の直後は、毎日噛み締めていたのにね…
時間と共に、そのありがたみは、
当たり前のものとなってきてしまいますね

さてさて、そんな我が家の夕飯をするよ
カセットコンロなので、
なるべく簡単なもの
しかも、家にある材料で
乾物コーナー、にひっそりとあった生春巻き

築地で買って冷凍してあったサラダ海老とアボカド、
リーフレタスと大葉を巻いて巻いて

フィンガーフード感覚で食べられる生春巻き、美味しいね
もちろん、春巻きの皮は、
カセットコンロでぬるま湯用意して、
作ったよ


そして、旬のたけのことベーコンのバター炒め

せっかくの旬のたけのこ、がっつり味わいましょ
ダイナミックにカットしてみた

カセットコンロでは、
炒め物がせいぜいです
煮込みは、しばらく我慢

そして、冷凍してあったスモークサーモン
とトマト、リーフレタスを使って、サンドイッチもね


スモークサーモンサンドの時に、
大活躍するのが、こちら

ハーブ＆ガーリックのクリームチーズ
パンにたっぷり塗って、
トースターで軽く温めると、
パンと馴染む
いつも、コストコでまとめ買いでっす

カフェ フーケ

こんにちは

今日は、朝からど～んよりなTOYKO
天気予報通りに、午前中からぱらぱらと
ますます寒い…

今月は、春休みと風邪のせいで、
タイミングよくyogaに行かれてなくて、
使用期限が近付いた為、
昨日に引き続き、
本日もyoga
こんなふうに、すっきりしない空だけど、
身体はせめて、すっきりしたいもんね
お陰で、大分体が楽です

泊日の宿泊合宿に行っていた長男
先ほど、帰宅
山中湖は暖かかったらしいです

さて、先日訪れたカフェフーケ


お友達のアイスティー


私は、ホットのアップルティー
アップルティーなんて、
とっても久し振りだわ


お店の入口にあったガラスショーケースにはケーキ
何とも、濃厚そうな色合いのチョコのロールケーキ
スポンジが、ややパサついているな～って思っていたら、
一緒に食べたお友達も、
そう感じたみたい

こちらのお店では、月替わりでケーキが楽しめるみたい


アルコール好きな方にも


カフェしては、居心地いいかなぁ～って思っていたら、
こちらのお店、
イマドキ珍しく禁煙席がない
しかも、分煙すらしてない
煙苦手な私…帰宅して、イブのお世話になりました
愛煙家には、たまらないカフェだな～

ティーサロン EARL

昨日、お友達と訪れたティーサロンEARL

渋谷西武の地下に、
こういうお店があったんだ～

ティーサロンの周りは、
スポーツショップだからか、
静かです


がやがやしたところではなく、
静かなところで、サクッとランチやお茶がしたかったら、
いいかも

ランチメニューは、主にサンドイッチ

ん？クレソンのミルクプリン

まるで中目黒にある野菜スイーツのお店みたい


紅茶専門店だから、紅茶いただかなくっちゃ


お友達は、日替わりランチのサンドイッチセット


私は、フレッシュアスパラ＆モッツァレラ＆ベーコンのサンドイッチ
モッツァレラチーズをサンドして、
温めたようで、チーズがとろりとして、
具材をつなぐ役目にもなっていて、
これはお家でも使える技だね


ココットの中には、海老と大根のサラダ

渋谷の華やかさは、感じられない静かなカフェでした

カセットコンロ＆トースター de 夕飯～キムチチゲ＆とうふのとろろグラタン

こんにちは

今日は、何だか久しぶりに
あったか春陽気だったTOKYO
GW目前に控え、
ようやく悩ましい花粉のシーズンも終了
という事で、
今日は久し振りにでヨガへ行って来ました
う～ん、鼻がすっきりしてて、気持ち良いです
ヨガで、全身すっきりよん

長男は、本日から泊日で宿泊合宿へ出掛けています
たったの泊なのに、
キャスターバッグで出掛けた長男
一体、何詰めて行ったんだろ
さすがに、高１にもなって
母はパッキングを手伝ったりしませんから
普段は、制服なのに
今回は私服だから、
ちょっとワクドキっぽかったな～
まぁ、元気に楽しめたら、

さてさて、我が家のガスコンロ…まだ使えず
昨晩は、カセットコンロでキムチチゲ

チゲ用陶器鍋（トゥッペギ）で作り始めたけど、
結局あれこれ具を増やしていったら、
入りきらなくなり、

結局、普通のステンレス鍋に入れ替えたわ
実は、毎度の事で…
鍋って、あれも～これも～って具を増やしてしまうと、
溢れちゃう

それから、トースターで

とうふのとろろグラタンを作りました

豆腐好きだからね
冷蔵庫に買い置きあったんだ

ご飯もね、普段は圧力鍋で炊いていたけど、
今は電子炊飯器ですから、
今ひとつ…といった感じ

さて、今晩は何にするべ

電子オーブンレンジ de カスタードプリン

こんばんは

今日も、寒かった
干して、しまってしまったけど、
正直、出して履きたいくらい、
寒いっ

日中、出掛けていて
夕方、帰宅したら…
もしかしたら、ガスコンロ使えるようになってるかも
なんて、勝手な想像をしたけど…
まだ、ダメだった
一体、いつになったら…

さて、無性にプリンが食べたくて…
しかも、大量に卵と牛乳があったので、
プリン作ろう
しかしね、ガス使えないからね…
仕方ない、電子オーブンで作ってみるか
湯煎のお湯は、カセットコンロで沸かす

私のプリンは卵　個牛乳500mlグラニュー110g


何とか、出来るもんじゃんね


むしろ、柔らかくて子供たちは
こちらの方がお気に入り


とろりんプリン、ガスオーブンと同じように
出来上がり

この時、やかんにお湯が余ったの。
いつもなら、適当に流して捨てちゃうけど、
今は違う
そのお湯を大事に使って、
お茶を入れたわ
お湯も貴重だなんて、
普段なら考えられないよね
「湯水の如く～」って言うけど、
今の我が家では湯も貴重

早くガス使えますように