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日本全国の漁場から集められた新鮮な魚介類が食べられる「中之島漁港」

2015年03月14日 | ニュース

日本全国の漁場から集められた新鮮な魚介類が食べられる「中之島漁港」



阿久根岩屋明石浦豊後水道/日向灘網代網走など、全国各地の漁港から届けられる新鮮な魚介類を、活きたまま購入したりその場で食べたりできるのが「中之島漁港」です。ここはJR大阪駅から3km程度の距離という都会の中にある漁港で、2015年の2月18日にオープンしたばかりとのことなので、実際にどんな施設になっていてどんなものが食べられるのかを確かめてきました。

中之島漁港
http://www.nakanoshima-gyoko.jp/

「中之島漁港」は、大阪市中央卸売市場の対岸に位置しており、大阪市営地下鉄の阿波座駅から徒歩約11分、京阪電鉄中之島駅から徒歩約17分の位置にあります。

中之島漁港の入り口はこんな感じ。


奥には大阪市中央卸売市場の巨大な建物が見え隠れしています。


「魚」という漢字から作られたロゴが目印で、中には新鮮な魚介類が購入できる中之島漁港と、新鮮な魚介類をその場で食べられる中之島みなと食堂があります。


さっそく中に入ってみます。


入り口側から中の様子を見るとこんな感じで、左手の白色の大きなテントが中之島漁港で、右手のウッドデッキ上に中之島みなと食堂があります。


まずは大きなテントの中で魚介類を卸売りしている「中之島漁港」の方に入ってみます。


中には発泡スチロール製の水槽が複数並んでおり、店員さんに言えばそのまま水槽内を泳いでいる魚が購入できます。


小さな子どもにとっては水族館のように見えなくもないのかも……。


鳥取県の網代漁港直送の若松葉ガニ。もちろん活きたままの状態です。


ホタテにカキ、さざえなど大量の貝類も販売されていました。


こちらの水槽には活きたままのはまち。中之島漁港の中には大きな水槽が片手では数えられないくらいの数置いてあるので、いろんな種類の魚介類が購入可能。


丸々一匹購入せずとも、切り身にされたものやナマコ、伊勢エビなども販売されていました。


中之島みなと食堂で食べられる「ぶっかけ漁師丼」も販売中。


奥では実際に魚をさばいている調理人さんの姿も見られます。



また、活きたままの魚が丸々一匹販売されているところにも遭遇しました。

活きたまま販売される恵比寿さば - YouTube

この中之島漁港前には小さなテントが出ていることもあります。この日は中之島みなと食堂で食べられるぶっかけ漁師丼や、さざえのつぼ焼き、漁師汁などが販売されていました。


続いて階段を上り……


ウッドデッキへ移動。中之島みなと食堂はこのウッドデッキで飲み食いできるのですが、雨の日はびしょ濡れになってしまうのでここで飲食することはできません。


雨にも関わらず待ち時間は60分。


それでもめげずに名前を書いて待機します。


周囲を見回してみると、いろんな場所で雨宿りしながら名前が呼ばれるのを今か今かと待っている人たちを多数発見。



そんなわけで、時間待ちの間に中之島漁港前のテントに並んでみることにしました。


目の前でジュージュー焼かれるさんまやさざえ。


空腹に耐えきれずに購入したのは、ぶっかけ漁師丼、漁師汁、さんまの3つ。中之島みなと食堂は長時間待つ必要がありますが、テントではすぐに食べ物を購入できるので、「海鮮丼が食べたい!」という場合はここで購入して食べてしまう方が良さそう。


ぶっかけ漁師丼は、中之島漁港の中で販売されているものや、中之島みなと食堂で食べられるものと同じもの。


テーブルの上に置いてある醤油をかけて……


いただきます。


丼の具材はその日によって変わってくるそうで、食べた際に載っていたのはマグロ・カンパチ・サーモン・ぶりの4種類。実際に食べてみると、魚の身がプリプリで歯ごたえが良く、とても新鮮なものであることがよく実感できます。


漁師汁の中には……


焼いたしめさばがゴロッと入っており、寒い日には体が温まって非常にウマウマ。


最後に焼きさんまを食べてみます。


さんまはよく脂が乗っており、ジューシー。大根おろしがあればもっとおいしく食べられそう。


そうこうしている間に待ち時間が経過して、中之島みなと食堂の屋根付き飲食スペースに入ることができました。中はこんな感じで、ひとりで食べに来ているお客さんもチラホラ。


メニューはこんな感じ。中之島みなと食堂では新鮮な魚介類を使った丼ものや、刺身、浜焼きなどが食べられ、浜焼きメニューを注文する場合は炭代として1テーブル300円を支払う必要アリ。


テーブル中央にはコンロがあるのでここで浜焼きが食べられます。


机の上には中之島漁港のロゴ。


そんなわけで、注文したのは殻付きカキ2個、若鶏もも肉、海老串2本、焼き野菜盛り合わせ、イカの一夜干しがセットになった「中之島セット(2000円)」と「恵比寿さばのお造り(800円)」。

最初に殻付きカキと野菜が到着。


早速ジュージュー焼いていきます。


そうこうしているうちに、若鶏もも肉と海老……


イカの一夜干しも到着。


全部まとめて焼きまくります。


圧倒的存在感のイカの一夜干し。


もも肉にはあらかじめ下味がつけられています。


パカリと開いたカキからいただきます。


身はとてもジューシーで旨味がぎっちり詰まっており、何個でも食べられそう。


焼き野菜はすぐに焦げるので早めにパクパク。


イカの一夜干しや海老も良い感じに焼き色がついてきて、食欲をそそる見た目になってきました。



イカはチョキチョキハサミで切って食べます。


イカも非常に新鮮で、「イカなんてどれも同じようなもんだろ」と思っていた自分を殴りたいレベルでいつものものとは味がかけ離れていました。


野菜や魚介類が多めなので、時たま食べるお肉がとてもジューシーでグッド。


なお、メニューにはお肉類も複数用意されています。


おいしそうな見た目になってきた海老も食べます。


身はプリプリで食べ応え抜群でした。


一緒に頼んだ恵比寿さばのお造りも食べてみます。


さばの身もプリッとしまって新鮮なのですが、魚臭さとは少し異なる特有のニオイが強かったです。ただし、わさびやしそと一緒に食べればニオイを感じることなくおいしく食べられました。


天気が良ければこのウッドデッキでも食事できるようになるので、回転率ももう少し良くなるかも。


なお、帰り際に中之島漁港の水槽をのぞいてみると、たくさん泳いでいた魚たちがこぞって完売になっていました。


時間も16時を過ぎていたせいか、カットされた魚の切り身などはたたき売り状態。



記事執筆中の段階で、中之島漁港と中之島みなと食堂には公式ページ上で謝罪文を掲載するくらいに多くの人が詰めかけているよう。2015年2月18日にオープンしたばかりなので、お店側のオペレーションもまだまだつたないところが散見でき、天気の悪い日にはウッドデッキが使用できなくなるので席数が一気に減ってしまうという欠点もあります。それでも「新鮮な魚介類が食べたい!」という人がたくさん訪れているようなので、「自分も中之島漁港に行ってみたい!」という場合は、天気の良い日の朝早くの時間帯を狙うと良さそうです。

なお、中之島漁港の営業時間は6時から17時、中之島みなと食堂は11時から22時までとなっています。

 

 

 

 

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日本はこんなにも美しかった。まさに日出ずる処の端麗タイムラプス映像【高画質】

2015年03月14日 | ニュース

日本はこんなにも美しかった。まさに日出ずる処の端麗タイムラプス映像【高画質】

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 「日本」という名前はいつからついたのだろう?諸説あるが、「日本」国号が記された最古の実物史料は、734年銘の井真成墓誌と言われている。

 また、『隋書』東夷伝に、倭王が隋皇帝への国書に「日出ずる処の天子」と自称したとあり、このときの「日出ずる処」という語句が「日本」国号の淵源となったという説もある。

 アジアの中で日本は最も東に位置しており、一番最初に日が昇る国である。まさに日出ずる国、日本。太陽は何があろうと真っ先に、日本を美しく照らし出してくれる。

 そんな日本の美しさがわかるタイムラプス映像をMaverickさんが作ってくれたので、日の出とともに見てみよう。

 撮影場所は静岡県・兵庫県・栃木県だそうだ。今後さらに腕を上げて日本各地の美しい映像を作っていく予定だという。

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人間のDNAを注入したマウスの脳が巨大化!! 動物が会話する日も近い?(最新研究)

2015年03月14日 | ニュース

人間のDNAを注入したマウスの脳が巨大化!! 動物が会話する日も近い?(最新研究)

 人間だけが何故こんなに大きな脳を持っているのか――。マウスを使った実験で、その秘密が明らかにされようとしている。DNAの一部を人間の塩基配列に書き換えたマウスの脳が巨大化したのだ。

【その他の画像はこちらから→http://tocana.jp/2015/03/post_5915.html】

■人間のDNAを注入したマウスは脳が増大

 人間とチンパンジーの遺伝子情報(ゲノム)は驚くことに98%が同一である。にもかかわらず、平均的な人間の脳が約1300gあるのに対し、チンパンジーやゴリラの脳は350~500g程度しかない。どうしてこうも脳の容量が異なるのか......。

 2月、米デューク大学の研究チームは「HARE5」と呼ばれる遺伝子配列に着目し、受精まもないマウスの胚に人間のHARE5とチンパンジーのHARE5を植えつける実験を行なった。すると人間のHARE5を植えつけたマウスは、チンパンジーのHARE5を植えつけたマウスよりも脳が12%大きくなったということだ。

 人間とチンパンジーのHARE5もほぼ同一なのだが、僅かに16塩基対の違いがあり、この違いが脳の大きさに影響していることが濃厚になったのだ。もちろん脳の容積が増えたからといって、それが高い知能に直結するわけではないだろうが、今回の研究が脳科学や医学などの各分野に大きな影響を与えるものであることは間違いない。

■しゃべるペットが誕生する日が近い?

 今回の研究以外にも、近年マウスの脳を使った様々な研究が活発に行なわれている。

 米ロチェスター大学メディカル・センターの研究チームは、人間のグリア細胞を生後間もないマウスの脳細胞に移植した実験の詳細を昨年12月に「The Journal of Neuroscience」で発表した。移植1年後、マウスに移植された人間のグリア細胞はマウスの細胞を押しのけて増殖し、移植時に30万個だったグリア細胞が1,200万個にまで増えたということだ。

 この研究を特集した「New Scientist」の記事で研究を主導したスティーブン・ゴールドマン博士は、この実験は単純に動物に新たな能力を与えるものではないとしながらも、「人間のグリア細胞がマウスの神経細胞ネットワークの機能を向上させたことは確かです」と言及している。

 また、言語能力を司っているといわれる人間の「FOXP2」遺伝子をマウスに植え込む「実験」も、マサチューセッツ工科大学のアン・グレイビエル博士らの研究チームによって昨年行なわれている。


風呂場の軒下に潜んでいたのは

2015年03月14日 | ニュース

風呂場の軒下に潜んでいたのは…京都市職員を逮捕 のぞき目的か

 民家の敷地に無断で侵入したとして、京都府警川端署は18日、住居侵入の疑いで京都市左京区に住む同市職員を逮捕した。同署によると、容疑を認めている。

 逮捕容疑では、7月1日午後9時ごろ、同区内の民家の敷地に無断で侵入したとしている。

 侵入したのは民家の風呂場の軒下 だったことなどから、同署はのぞき目的だった可能性が高いとみている。

 住人の男性(39)が不審な男がいるのに気づいたが、男は逃走。現場に男が乗ってきたとみられる自転車が残され、容疑者が浮上した。


女湯丸見えで精神的苦痛を受けた

2015年03月14日 | ニュース

「女湯丸見えで精神的苦痛を受けた」武田尾温泉 を利用した親娘の訴え棄却

 旅館の女湯 が廊下から丸見えになっていたため精神的苦痛を受けたとして、大阪府内の30代の女性と60代の母親が、兵庫県西宮市の武田尾温泉の老舗温泉旅館に対し、慰謝料など約200万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が13日、神戸地裁尼崎支部であった。佐藤志保裁判官は、「損害賠償請求権が発生するほどの権利侵害があったと認めることはできない」として原告側の請求を棄却した。

 判決によると、女性らは平成25年8月、旅館に1泊予定で訪問し、午後3時ごろから約30分間、女湯に入浴。窓ガラスにかけてあったすだれが外さていたため、女湯の中が旅館の廊下から丸見えになっており、女性らは入浴後、そのことに気付いた。

 女性らは「裸を見られた可能性が高く、旅館は女湯を外から見られないよう注意するべきだった」と主張していた。

 佐藤裁判官は、「女性らが入浴した午後3時ごろに廊下を通る人がいたと想定することは難しい。風呂の内部は暗く、窓ガラスには水滴もついており、よく見える状態ではなかった」と指摘。「入浴中に裸を見られた可能性はきわめて低く、女性らの主張は採用できない」とした。


男と女の境目がわかるか

2015年03月14日 | 面白画像

ある教師が生徒にこんな質問をした。
「男と女の境目がわかるか」
「・・・わかりません」
「トイレに入り、大をするか小にするか考えるのが女。男は
入る前に選ばないといけない。」

 

 

 

 

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一杯の紅茶

2015年03月14日 | 面白画像

一杯の紅茶

おばあちゃんが外出していて、おじいちゃんが私の 「 おもり 」 をしてくれていたある日のことです。

私はたぶん2歳半くらいでした。 誰かが私に買ってくれた 「 ティーセット 」 が私はお気に入りでした。

おじいちゃんは居間で夕刊を夢中で読んでいました。

私はおじいちゃんにお茶を淹れて持って行きました。 もちろん、中身はただの水でした。

何杯か飲んでくれ、とっても美味しいよとおじいちゃんが褒めてくれた所におばあちゃんが帰ってきました。

おじいちゃんはおばあちゃんを居間に待たせておき、「 あの子がお茶を淹れて運んでくるから見ていてご覧、とても可愛いから 」 と言いました。

おばあちゃんが待っていると、やがて私はおじいちゃんのために淹れたお茶を運んできました。

おじいちゃんがそれを飲みほしたのを見ると、おばあちゃんは言いました。

「 あなた、水のある場所であの子の手が届く所と言えば、トイレの便器だけだっていうこと、考えても見なかったの? 」

( これはおばあちゃんだけが覚えていて、のちに聞かせてくれた話です )

 

 

 

 

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トイレに隠れていた日本人乗客を発見

2015年03月14日 | 面白画像

モスクワ経由の日航機が、出発時間になっても日本人乗客1人が戻らず、
出発できなかった。日航側責任者が「見つかったら責任を持って引き取るから」
と一札を入れ定刻後れで出発。
その夜、最終便が出た後モスクワ空港を閉鎖して大捜索が行われた結果、
トイレに隠れていた日本人乗客を発見。ところがその男は
開口一番「私はソ連への亡命を希望します」
それを聞いたソ連の係官「・・・・・・信じられん」こうして日本へ強制送還。
コレ、実話らしい・・・。(80年代)

 

 

 

 

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年をとると

2015年03月14日 | 面白画像

「年をとるとションベンやウンコの出が悪くなって毎朝トイレに30分も入ってにゃならん」
「俺は毎朝6時半には勢いよくションベンもウンコも出るぞ!ただ・・・」
「ただ、何じゃ?」
「ただ7時にならんと目が覚めんのじゃ」

 

 

 

 

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大阪府、慰安婦問題の補助教材配布へ 松井知事が答弁 朝日記事取り消し受け

2015年03月14日 | ニュース

大阪府、慰安婦問題の補助教材配布へ 松井知事が答弁 朝日記事取り消し受け

写真は慰安婦像とテキサス親父

 大阪府の松井一郎知事は13日、朝日新聞が慰安婦報道の一部記事を取り消した問題を受け、高校日本史の教科書の慰安婦に関する記述内容について、補助教材を作成し、府立高校で配布する方針を明らかにした。「強制連行の証拠がない」などと補足説明するとみられる。府議会委員会での質疑で答弁した。府教委によると、配布は今夏以降になる見通し。

 松井知事は補助教材の記載内容について「今年は戦後70年で、(安倍晋三首相が夏に発表予定の)総理談話の内容を注視して考えたい」と語った。複数の文部科学省幹部は、慰安婦の強制連行説を否定する補助教材は「聞いたことがない」としている。

 この問題をめぐっては、松井知事が昨年10月、「朝日が誤報と認めたことで強制連行の証拠がないと分かった。間違った教科書で知識を得るのはマイナスだ」と指摘。教科書の内容を補足する補助教材を作成する意向を示したが、府教委は先月、「国の指針が示されておらず、歴史認識に踏み込んだ教材の作成は困難」と判断。代わりに、取り消された記事を根拠にした教材を使ったり、指導したりしないよう求める通知を全府立高に出していた。

 慰安婦の強制連行説は、朝日新聞が「若い朝鮮人女性を『狩り出した』」などとする自称・元山口県労務報国会下関支部動員部長、吉田清治氏(故人)の証言を取り上げて以降、国内外に広まり、教科書にも掲載されるようになった。

 吉田氏の証言について、朝日新聞は昨年8月、虚偽と判断し、過去の記事を取り消している。

関連ニュース


先生、トイレ!

2015年03月14日 | 面白画像

「先生、トイレ !」

「先生はトイレじゃありません!」

「私は先生とトイレという二つの単語を発しただけでその二つを結びつける助詞やそれに類する暗喩は一切使っておりません。にも拘らずそうと決め付けるということはむしろ先生のほうに潜在的なトイレという自覚がおありなのではないでしょうか」

 

 

 

 

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おしっこ 川柳

2015年03月14日 | 川柳

おしっこ  川柳

孫と寝て一緒に描く世界地図  おしっこ


男子には わかってもらえぬ この苦労


パンティー の 色までわかる すりガラス


夜間尿 夢でもトイレ 探してる


中高年 動作も尿も キレがない


もういいかい 残尿感が まあだだよ


おしっこは? 聞いてた孫に 聞かれる身


出たつもり 出したはずでも またトイレ


高齢化 トイレも頻繁 恒例化


静けさや じわりとしみる 尿の漏れ


真夜中に 妻を誘って トイレ行(ゆ)く

 

 

 

 

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八代目桂文楽の噺、「干物箱」

2015年03月14日 | 落語・民話

 遊び好きの若旦那(銀之助)は返りが遅いから、いえ、帰ってこないから、どこに行くにも小言で送り出される。風呂に行くと出てきたが、遊びに行きたくてしょうがない。
 頼み事があって善公の家に出掛けて来た。声色が上手いと評判で、ある時亀清で、「石町の旦那とお宅の旦那がいる所で、貴方の声色を使ったら本人と間違われた」。親父が騙されたくらいだから上手さは分かるので、ひとつ相談に乗って欲しい、ときりだした。
 「花魁 の所に行って声色を使って騙して楽しむんでしょう。」、「そうじゃなくて、家に行って親父を安心させてほしいんだ。」、「一緒に行けるんじゃないですか。」、「いやなら、羽織 と10円付けて他の奴に頼むから。」、「分かりましたよ。やりますよ。家に行きましょう」。

 善公声色で「今帰りました。」、「お帰り。早く寝なさいよ」。完全に騙されている親父だった。一緒に行けない愚痴を言いながらも、若旦那を送り出して、コソコソと2階に上がってしまった。
 下から親父が「今朝方いただいた干物は何の干物だった?」、そんな話は打ち合わせていないので、ドギマギする善公であった。「どこにしまったのだ」、「う~、、、干物箱 です。」、「家にはそんな箱は無いよ。」、「では下駄箱でしょう。」、「おいおい、食べ物だよ」、「おやすみなさい」。
 「なにか鼠が走っているようだ、見ておくれ」、「・・・」、「私がするから、イイ!」。わぁ~、羽織抱えて逃げ出したくなった善公であった。若旦那は今頃吉原で楽しんでいるだろうな、と思うとガッカリするだけであった。
 まだ寝ることも出来ないので、花魁から来た手紙を盗み見ると、『・・・あの善公は嫌な奴で、こないだは汚き越中褌を忘れて行った。その褌は鼠のケマンのようで、(そう言えば、紐が丸まってほどけないので切ってしまい、布団の下に丸め込んでおいたんだ)翌日布団を上げると臭気甚だしく、仲の町まで匂い(そんなとこまで匂うか)角町・揚屋町まで大評判、衛生係が出張し、石炭酸もよほどの散財、嗚呼嫌な奴。』、「なんで褌忘れたぐらいでこんなに書かれなくてはいけないんだ。こっちは客だぞ!」と、つい声が大きくなる。
 その騒ぎを聞いていた旦那は一人ではないと思い、2階に上がってきて、善公の身がばれてしまった。 

 「お~ぃ、善公。お~ぃ、忘れモンだよ。」ドンドンドン「お~ぃ、洋ダンス の引出し、紙入れ。紙入れ忘れたよ。放っておくれよ。善公。」、
「銀之助。どこをノソノソ歩いてる!」、
「あはは、善公は器用だな。親父そっくり」。

 

 

 

 

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引越 川柳

2015年03月14日 | 川柳

引越  川柳

引越の たびに小さく なるわたし


引越した 隣の芝が 枯れている


引越で ウキウキしてる 掃除ロボ


次の夢 宝くじ当て 億ションに


部屋を替え メイクも変えて 次の恋


引越しの 前にネットで 歩いてみる


チョコレート 渡して旅立つ 卒業式


地方来て 疲弊が目立つ 日本経済


天気予報 見て寒くなる 引っ越し先


段ボール 積むほどに増す 現実味


引っ越しの 度に家族が 一人増え


引っ越しで リセットしたい 事がある


連日の 歓送会で 片付かず


送る物 置いて行く物 仕分けする


手伝って もらうほどない 我が荷物


悪友の 助けを借りて 高くつき


引越しで 断捨離したら 超身軽


三年間 物件探し 今日引越


お前ん家 建坪ナンボ 子の会話

 

 

 

 

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