✿おお！bills

おなら吾郎の唄

じゃじゃ～ん！！
オーストラリア発のカジュアルダイニング「bills(ビルズ)」が、福岡にオープンしましたあ。

「世界一の朝食」と称されるスクランブルエッグやリコッタパンケーキで有名な大人気レストラン、
あの！！！「bills」です！！！！！
ロンドン、日本、ハワイ、ソウルと今や世界中の人々に愛されている、
あの！！！「bills」です！！！！！


オープンいたら行こうね！！と
たのNさんと、約束していました。
で
さっそく　行って来ましたあ。

とは・・長男が中学のときに一緒だったおかあさん。愉しい計画を カレンダーに埋めることが、好き。が、口癖。


首都圏エリア以外に初めて誕生するbills 福岡は、西日本エリア1号店です。
川の上、水上公園に建つガラス張りの美しい外観が印象的な店舗。


いつもランチは予約してから行きます。

「２９日にランチ予約したいんですけど～？」

「いえ、予約はディナーのみ受け付けております。
朝の部は８時半、昼の部は１２時、夜の部は１７時からとなっております。」

え！？え！？え！？

「では、何時くらいに伺えばいいですか？」

「お並びいただくことになります。１時間前にお越しいただければ
大丈夫かと・・」

ラジャー。

billsの場所

ちゃっちゃっと支度し　１０時すぎに、到着。
店内は、すでにモーニングを楽しむお客さんでごったがえしています。
なにしろ、「世界一の朝食」を提供してくれるレストランですもの。

「モーニングですか？」

「いえ、ランチです。」

「では、１１時ごろおいでください。」

え！？え！？え！？
早く来て並べ
って、言ったやん。話、違うぞ？

「名前書いとくシステムですか？」

「いえ、１１時ごろお越しいただけば中へご案内できます。」

暑い。

この日は体温と同レベルの気温。
なんということ、どっか涼しいとこで、待機なん？
せっかく、早く到着したのにい。話　違うやん。

【bills福岡】

福岡市中央区西中洲13-1 SHIP’S GARDEN 1F

１１時。
やっとこさ、店内へ。

涼しい。

ネット画像

トム・クルーズやレオナルド・ディカプリオ、キャメロン・ディアス、ニコール・キッドマンなど多くのハリウッドセレブたちを虜にするメニュー。ニューヨークタイムズやフィナンシャルタイムズなど世界有名各紙で『世界一の卵料理』と評されたほどの、
「オーガニックスクランブルエッグ」を注文！！！

そして、
レオナルド・ディカプリオが撮影の合間に毎日のように食べに訪れたという1品、
「リコッタパンケーキ」も注文！！！

それから、野菜も食べた方がいいね。というたのNさんの提案で
「チョップドサラダ」も注文！！！


それぞれ、１つずつ注文して
たのNさんとシェアして、いただきました。


「チョップドサラダ」

≪まぜまぜしましょ。≫

中東風に仕上げてあります。フライしたヒヨコマメがいい感じ。
いろんな食材で栄養た～っぷり～です。
ドレッシングはゴマとシラスにほんのりワサビの風味が効いて
美味でございましたあ。



「オーガニックスクランブルエッグ」

このふわとろ感はどう説明したらいいのでしょう。
添えられたトーストもコクがあってすごく美味しい。
世界一の朝食といわれるスクランブルエッグ。感動です。



「リコッタパンケーキ」

≪ハニーコームバターがいいアクセントやね。≫

フレッシュバナナ、ハニーコームバター添え。
一番人気のメニューだけあって、どのテーブルにも
これが、並んでいます。
こないだ食べた「ダッチベイビー」もパンケーキの常識を覆す食感でしたが
このパンケーキも、もはやパンケーキではないです。
ふわふわ卵のスフレ？って、感じかなあ。

≪ドリンクはスムージー。≫

川の上に浮かんでいるような、とってもお洒落な空間です。
気分はハリウッドスター。あはは。
ライトアップされたディナーも、きっと素敵でしょうねえ。

ともあれ、開店したばかりで、朝と昼と夜に分かれているという複雑な体系
のせい？かな、
接客の対応も、ウエイターのおにいさんによって　意見がまちまち。
これから　改善されていくのでしょうね。

期待しています。

ネット画像

また、来ようね～。
メニュー表はぎっしり。他にも美味しそうなお料理が並んでいます。
今日は、とりあえず定番チョイス。ということで
次回は、パスタとか～白オムレツとか～サーモンサラダとか～
食べようか。


また、来ようね～。

bills福岡７月２９日ごちそうさま

おなら吾郎　第５話です。
“おなら吾郎のえかきうた”・・・

歌声聴いてくださいね。

・・・