材料（約２～４人分）
薄力粉（ふるう）150g
無塩ケーキ用マーガリン 100g
パルスイート 大２（砂糖の場合 60g）
牛乳 50ml
バニラエッセンス 一振り
1.フードプロセッサーで無塩ケーキ用マーガリンとパルスイート（砂糖）と牛乳とをクリーム状になるまで練り合わせ、ニラエッセンスを一振りして、薄力粉を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
2.５００円玉より少し大きいぐらいの平たい丸形にまとめてクッキングシートに並べる。
3.トースターで約１０分焼く
コツ・ポイント
温度調整ができないオーブンなので、時々様子を見ながら焼いていきました。
あとがき
ふわふわっとしたクッキーです。