新潟103号

平成29年の秋にデビューする
新潟の新品種！
☆「新潟103号」☆
試食サンプルが、アンケートと共に送られて来ました。
　　　
お米マイスター全員にと言うことなので
かなり、太っ腹ですね。
新潟県知事からのメッセージも・・・
ここ数年、ハッキリ言って
新潟コシヒカリのブランドが完全に落ちてきています！
（個人的に、佐渡や北魚沼は評価していますが）
理由は、新潟だけではありませんが、
温暖化による品質の低下と、
メディアを上手に使う
山形県のつや姫、北海道ゆめぴりか等の
新しい品種（ブランド）の頑張りに
完全に押されてしまってます！
今回デビューする「新潟103号」
正式な名前は、発売前（平成29年）までに決まると思いますが、
新潟の威信をかけた「米」である事は間違いないので
試食がとっても楽しみです！
新潟県も、やっと本気を出してきましたかね？
回転寿司チェーンのお米を作っている
どこかの県も、見習って欲しいモノです(>_<)