坂内食堂＠喜多方

夏休み、何処にも行かないのは、寂しすぎるので
喜多方までラーメンを食べに行って来ました。
随分高いラーメンですね(^^;)
行ったのは、超有名店の「坂内食堂」
　　　
いまや、チェーン店もできるほどの大人気店ですね。
坂内食堂なら、喜多方まで来なくても良いんじゃねぇ～？
と思いましたが、福島出身の友人曰く、
本店の味は格別なのだそうです！
朝ラーを食べて、
周辺を巡ろうと思って朝8時ちょい過ぎに到着も、
既に行列が・・・
　　　
外で約1時間、入店してから30分
さらに、そばが運ばれてくるまで30分って感じでした。
思ったより広い店内には客がびっしり！
昭和の食堂らしいテーブルと椅子、そして小上がりも・・・
喜多方のラーメン屋さんは、みんなこんな感じですかね
（店内の撮影はNGだそうです。）
現地で事前に入手したメニューから、肉そば大盛りを・・・
年も年なので、あまり脂っこいのは体に毒だって言われますが(^^;)
　　　
メニューそのまま、偽りなし。
透明感あるスープに焼豚で麺が見えない！
透明感あるスープは、一見シンプルで薄そうに見えるけど
結構、塩っぱめです。
でも、平打ち角太麺には丁度イイんでしょうね！
　　　
喉ごしも良く、焼豚とのバランスもイイ！！
おいしくコラーゲンと、ビタミンB1摂取しました♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m

※坂内食堂