本日の料理
1.黒豆の惣菜
2.アサリの貴腐ワイン蒸し
3.シーフードと青梗菜のペンネ
本日のワイン
シャトー・ローレ・2004
セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン12%、セミヨン68%、ミュスカデ10%
産地:フランス・アントル・ドゥー・メール・AOC
価格:1140円(
ヴェリタス)
レニエ・オーガニック・2004
ドメーヌ・アンドレ・ランポン
セパージュ:ガメイ
産地:フランス・ボジョレー・レニエ・AOC
価格:1380円(
ヴェリタス)
典型的なビオワイン。あんまりビオ臭がしないので、比較的良いワイン。明日に期待。