芽がでたジャガイモを植えたところに、2020年6月13日に植えて、枯れたと思っていた茗荷が生き残っていた！
左側のプランターが、それなんだけど、アブラムシにやられて枯れてるのか、
ジャガイモが大きくなって収穫の時期が来てるので、枯れてるのか、
どっちだ？
掘り出してみると、ジャガイモは小さかった。
左側の芽、種芋から芽が出ているだけだった。
でも、鑑賞用にはなってたから、良しとしよう。
ちなみに、右側のネギも、スーパーで買ってきたネギを使った後、
根っこの部分を植えといたもの。
使う時期を外し、これまたアブラムシのせいか、
緑の部分に点々が付いてあれなんで、抜いた。
確か、数年前に買ったオクラの種が有ったはずなので、
播いてみよう。
ちなみに、手前の丸い鉢植えにも、
こないだ収穫した、むかご位の大きさのジャガイモを埋めてる。
小さな芽が出てるのは、多分、去年撒いた大葉だと思う。
成長しないと分からないけど、
大葉も虫にやられやすいからなぁ〜。
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晴れて良かったーー！
1週間、白梅酢に漬けてたものを取り出して、干す。
と言っても、黄砂やなんやらで、扇風機を使っての部屋干しなんだけど。
扇風機に８時間位さらした生姜を赤梅酢に漬ける。
（この紫蘇入り赤梅酢は、お漬け物屋さんで買ったもの。）
2週間位したら、紅生姜になってるはず。
楽しみ〜〜。
赤紫蘇が余ったので、何かに使わなければ！
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紅生姜作りの続き。
お昼過ぎから扇風機の強で、6時間以上経過、
いまいち、乾燥している気がしない。
（今日は晴れてたけど、排気ガスとかPM2.5とか黄砂とか気になるから、
我が家で天日干しという選択肢は無い。）
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食品乾燥機って、どれが良いのか分からないんだけど、
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米粉が作れる機械のメーカーからも出てる〜。
米粉を家で作りたくて、欲しかった時もあったけど、
家でたまに使う分には良いお値段なので、そのうちそのうちと思っているうちに、忘れてた。
紅生姜作り以外にも、パスタ作ったり野菜炒めする時にキノコ干したいなぁと思うので、
有ったら良いかも。
さて、置き場所はどうする？
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扇風機の風が寒すぎて、台所に立つ気がせず、
夫が買ってきてくれた。
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追記 22：40
扇風機の風が寒かったので、もう、白梅酢に漬けた。
このまま常温保存で1週間経過後、再び干す。
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天気予報を見て、新生姜を注文していました。
明日も晴れますように！
これで、ひと塊。大きいでしょ〜。
節というか、きゅっと重なってるところで、いくつかにカット🔪する。
洗ってから、薄皮をスプーンなどで、こそげ取る。
水気を拭いて、一晩塩漬けにする。
塩を振って写真を撮る間にも、水気が出ているのが分かった。
蓋をして、冷蔵庫の中に入れておく。
（右手前の器に入った分は、小さくて皮が剥きにくくて、切った分。
新生姜ご飯にしようかな。）
明日のお昼に、塩漬けにしたものの水気を拭いて、干す。
干すと行っても、室内干しで、扇風機の強の風をあてるだけだけど。
もう、扇風機の掃除は済ませましたわ。
その後、白梅酢に付けて、
1週間後に、この白梅酢を捨てて、半日、生姜を干す。（扇風機の風にあてる。）
その後、赤梅酢に付けて、何日か後からは紅生姜になってます。
最初に白梅酢を使うのは、ちょっと安いから。
せっかく白梅酢も売ってたからね。
3キロの新生姜 4200円位。（今日は100g138円だった！嬉しい！）
赤梅酢と白梅酢 2300円位だったと思う。
あぁ〜、今年は紅生姜が作れて幸せだ〜。
免疫力アップにもなるはず♪
美味しいしねーー。
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今日は午前中に用事が有ったので、昨夜、買い物に行った時に、夫に
「明日のお昼は、おにぎりだけ作っておくから、カップラーメンでも買っておいたら？」と言ったら、
「うーーん、ラーメンかなぁ？」と言うので、
「だって、会社におにぎりだけ持って行く時、カップラーメン買ってるんでしょ。」と言ったら、
「うーーん、ラーメンかなぁ。」と再び言うので、
「知らんわ！」と心の中で思いつつ、お惣菜売り場で「唐揚げとか買っといたら？」とか言いながら、「もう、何やねん！」と心の中で思いつつ、
「あぁ〜、俺のカップラーメン有ったよね。」と言うので、
私「え？ ラーメン何て無いよ。いつの話？」
夫「俺の分って買ってくれたじゃん。いつも大きいカップラーメン食べないじゃん、残ってるんじゃないの？」
私「何ヶ月前の話？ 今度から、名前書いといて下さい。」
自分の部屋に置いといてもらおうかしら。
お野菜は、昨日出し忘れたアスパラの茹でたもの。
おやつ。
手前の黄色いのは、冷凍してた台湾パイナップルを焼いたもの。
うっかり1人の時に買っちゃって、食べきれなくて、冷凍しておいた。
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私のお昼は、袋麺のラーメンだった。
そのせいか、カボチャを食べたいんだけど、味付けをする気になれず、
ご飯の上に乗せて蒸すことにした。
タイマーセットをしていて、出来上がりはまだ。
かなり柔らかくなりそうだけど、
マッシュカボチャだと思って食べよう。
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ちなみに、天下一品のスタンプカードキャンペーンは、
夫に達成感を与えてくれました！
（私も屋台味を1杯食べたけど。）
可愛いので、気に入ってる！
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夫に「明日のお昼、何かリクエスト有る？」と聞くと、珍しく思いついてくれた。
「今日の晩ご飯のハヤシライスで、こないだのドラマでやってた、デミグラスソースがかかったオムライスはどう？。」と言うので、
「良いねぇ〜。」と、ドラマのホームページでレシピを探したけど、無かった。。
まぁ、そういうドラマじゃないしね。
他のレシピを検索して、「オムライスの中身は、白ご飯みたいだよ」と言うと、（バターライスとか色々有ったみたいだけど、その時、目についたのは、白ご飯レシピだった。）
「ケチャップご飯で良いんじゃない？」と言うので、「それは、やだなぁ〜」と却下。
3年くらい前に、ロイヤルホストで飽きるほどデミグラスソースのオムライスを食べてたのに、
ご飯がどうだったか思い出せない。
玉子がちょっと固かった。
おやつにサンドイッチを食べたかったので、玉子を1個にしたけど、
食べた時間も遅かったし、
思った以上にお腹がいっぱいになったので、
本日のおやつは無し。
（私は、こそっと食べたけど。）
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野菜スープって、何て便利なんでしょう！
、昨日の野菜スープに豚肉と玉子と薄揚げを足して、雑炊。
ご飯を入れるか、うどんを入れるか、、
うどんの誘惑に負けず、ご飯にしました！
と、言いたいけど、単に冷凍うどんを切らしてただけ。
でも、花粉症対策で、なるべくグルテンフリーにしたい。
最近は、レクチンフリーも興味を持っています。
食べてるけどね。。
おやつのサンドイッチ。
6枚切りを1枚半。
向こう側は、人参・ツナ炒め、玉子焼、ブロッコリースプラウト。
手前は、イワシの缶詰とクリームチーズ（キリ）、マヨネーズを乗せて焼いたもの。
まぁまぁ、美味しかった。
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ホームセンターで買ってから、１０日位たってるかも。（1株80円位だったと思う。）
やっと、プランターに植えた。
こないだアブラムシだらけになって、引っこ抜いたジャガイモの後に、植えた。
植えようとした穴から、ジャガイモが出てきた。
まだ、有ったのね。
ジャガイモを収穫した後、アブラムシ対策として、プランターをお日さん
に当てていた。
そして、その上から、熱湯消毒を数回繰り返していたのに、
煮えずに耐えたわね、ジャガイモさん！
と言うより、熱湯が数センチも染み込んでないのかもしれない。。
数年ぶりにコーヒーの木も買った。
これは、どこに植えようかな。
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スーパーで買ってきたジャガイモに芽が出て、プランターに植えてた。
順調に育っていたのに、、、、ある日、よく見ると、アブラムシがうっじゃうじゃ。。
枯れかけていたのも有って、引っこ抜いてやったわ！
そしたら、小さいジャガイモや、小さ過ぎるジャガイモがなってた。
食べよう食べようと思っていたら、日に焼けて、全体に緑色になってきた。。
これは、もう、ダメね。。
でも、また、小さいプランターに埋めてみた。芽が出てくるかな？
そして、引っこ抜いたプランターに、こないだ買った万願寺唐辛子を植えようと思ったら、まだ、ジャガイモが残ってた！
大きいもので、
の丸部分より大きい位かな。
わーーい！今度こそ、ちゃんと食べてみるわ！
鶏肉・舞茸・アボカド・ジャガイモ炒め。
ホックホクでちょっとねっとりしてて、
自画自賛で「美味しい〜〜」を何回行ったかしら？
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もう、全く、変わりばえしない家でのお昼ご飯。
昨日のお味噌汁に玉子と薄揚げを足して、うどんにした。
小さい器には、ぬか漬け。
キャベツの芯を入れてみたんだけど、意外に美味しい〜〜。
おやつは買い物に行きたくなかったので、備蓄用のホットケーキを使った。
新しくはないフッ素加工のフライパンだったので、
油無しで大丈夫かな？と思ってけど、キレイに焼けた♪
野菜不足なので、晩ご飯はお鍋にしよう。
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実家の庭にて。
これは、ヨモギか？
ご近所さんに見てもらったら、ヨモギらしいんだけど、
私も母も使う勇気が無い。
こんなに沢山、茗荷が！と思ったら、
わさっとなってるのは、違う植物だった。
キレイな葉っぱは少なかったし、他の荷物もあったので、
茎だけ切って持って帰ってきた。
（山蕗って、買ってまでは食べないけど。）
植木屋さんが年に1回か2回撒く薬剤が、バリバリかかってる気がするんだけど、
どの程度が許容範囲なんだろう。
ちなみに植木屋さんが来たら、フキも一緒に刈ってもらう。
でも、それで翌年生えなかったことはない。
今年の雑草は、小さいお花がついてるような、こんな感じ。
ここに万願寺唐辛子を植えようと思う。
「お世話はしないよ。」と母に釘をさされるが、
「お水だけなら」とのこと。
でも、それなら、オクラの方が良いかな？
ゴーヤ。
家全体で20株位買ってた。
上手な人なら、こんなに買わなくても良いとは思うけど。
去年の収穫は、なぜか少なかったので、今年はミネラルをあげてみよう。
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父親用のバッグ製作中。
そう、まだ出来てないのさ！
表地は、ファスナーを付けて全体をポケットにしてる。
袋布の裏地と合わせるのに、下糸にメルターを使った。
MFテープよりしっかり付く気がするけど、
今回、接着する面がナイロンなので、恐る恐るアイロンした所は接着が甘い。
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〔フジックス〕 メルター20g 熱接着糸
熱で溶けて接着する魔法の糸だからしつけいらず、待ち針いらず。糸の色は白。素材：ナイロン100％。
FUJIX
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FUJIX メルター2号7g巻 100m 401
本体サイズ : 約100m巻
フジックス(Fujix)
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どこにメルターを使ったか、写真を撮りたかったけど、
中表でしつけ糸が付いてるので、撮れなかったのさ。
角を丸くしたデザインなんだけど、縫うのが難しい。
裏は麻だけど、表が合成皮革だから、針跡が残ってしまってる。
針跡を隠す為に内側を縫ったら、そこだけ小さくなってしまうから、無理〜〜。
う〜〜。
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