ヘルシー大根麺ミートソース

我が家のボスが

お正月過ぎた日

「ダイエットする」と宣言！！！

夜な夜な
お酒のつまみを作って

〆のラーメンやチャーハンも作っていた私としては

なんかもの足りず

ヘルシーラーメンを作ることにしたのです！！！


じゃん☆

これ

エリンギラーメン

エリンギに片栗粉をまぶして茹でるとトロッとした食感になります。

で
ラーメン風に仕上げてみたら
すごーーーく大好評でした♪




で
きららランチでは

大根をつるつる麺風に仕上げて


ヘルシー大根ミートソースにしました


ピーラーでむいた大根に片栗粉をまぶして茹でて
雪下人参たっぷりのミートソースを絡めて食べるだけ


つるつるの食感がいいんですよ～～～～～～

ぜひ
お試しあれ！！！！！！

イモは風邪ひかない

昔から言われているこの言葉


「バカは風邪引かない」

この言葉
１．愚鈍な者は、風邪を引いたことに気が付かない。馬鹿は、それだけ鈍感であるということ。

２．愚か者は風邪を引かないものである。

もしくは、反対に、かしこい人は体が弱いから風邪をひきやすいなどといった意味で使われている。


この言葉のジャンルを、ことわざというのか？
格言というのか？

皮肉にみちたたとえ話というのか？


いくらなんでも「バカ」（本当にひどい言い方だわ）が、風邪をひかないという言い草はおかしい！

「精神的に向上しないものはバカだ」という夏目漱石「こころ」のなかでは
この言葉が本当に皮肉めいて使われていた。


もちろん体力的な「強い」、「弱い」もある。

しかし、風邪をひいた事をたいして意識せ過ごせたら、風邪も風邪ではなく、病気も病気ではなくなる気がするのである。

　
「俺ってさ～、風邪ひかないんだよね」
と、
言っている人だって決して風邪をひかないわけではない。

風邪に対してタフであると思う。

風邪に対して強い精神力があるのではないかと思うのだ。


「ワタシ、風邪ひきやすいの」
と
言っている女性のなんと儚くか弱い可愛らしさがあることか・・・

美人薄命といった言葉もあるとおり、美しい人は病気がちのイメージである（勝手な妄想）

広瀬すずちゃんはきっと風邪ひきやすい（完全なる勝手な妄想）


そう考えた時、この「馬鹿は風邪ひかない」、なんだか深い意味に思えてくる。



「病気をしてもそれに浸って落ち込まずに、自分の中でうまく考え方を変えることで乗り切りなさい」

「物事を前向きに捉え、くよくよせずに健康な精神を持ちなさい」

もしかしたら

精神的に強くなりなさいという


教えであったりなんかするような


解釈が出来る気がする。。。



そんな言葉を胸に

乗りきった3連休



ワタシ

イモでもバカという名の賢者でもなく

普通の人間だったようです・・・









風邪ひきました(やっと認めた）


なんか
なんぎぃ・・・
これ、私の好きな新潟弁


目の周りがボワ～～～んとして、声も鼻声
頭の奥がどんどん太鼓をたたいているように痛い・・・

いや
これ
きっと花粉症だわ

冬だけど
外は雪だけど
私ってば勃発したんだわ
（まだ風邪だと認めない）

そんなことをいいながら
3連休
なんとか乗り切り

水曜日

焼酎会という名のアルコール消毒をし

昨日も雑用に追われましたが

どうやら

風邪が長引いている模様です・・・

連日
マスク姿でごめんなさい。

小千谷市内では
インフルエンザが流行りだしています・・・


皆様気をつけましょう・・・

アルコール消毒は
ほどほどに・・・