さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

ツイッターのようにつぶやいてみるブログ~1月のアレコレ~

2017-01-20 08:50:27 | さつまいも子のつぶやき

マトリョーシカが出てきて
びっくり♪

こんな風に入っているのです☆

こちらはルメルシーさんの限定商品“ガレット・デ・ロワ・マロン”

フランスではこれを食べないと一年がはじまらないとまで言われる新年の祝い菓子ガレットデロワ。

幸運アイテムフェーヴは誰の手に!?










オレっすね。

今年こそあべちゃんに幸アレ





1月15日はそばの日
それにあわせて
毎年頒布会のお客様にわたやのおそばを送っています☆

ずらりと並んだそばたち
毎年大好評で
今年はなんと85人前も買いました

我が家でも

大量に茹でました

わんこそば状態で
どんどんなくなるので、写真撮り忘れましたが
もんのすごーーーーーーーーーーくおいしかったです

わたやさん
いつも本当にありがとうございます





小千谷にある「日高」という居酒屋さん

おじちゃんとお友達です

大雪が落ち着いたとある日
女性会の新年会があり
またまた着物を着る機会がありました

そのまま英会話だったので
英会話のみなさんと先生と一緒に着物新年会へ・・・

ぼこまめ、ぎんなん


いかにも地元の居酒屋
仲間と集う居酒屋って雰囲気が大好きです


おしとやかに飲んでみましたが


なにげに

大盛り焼酎2杯完飲

この日
どうやら熱があった模様。

スタッフさんたちが病院に行ってください、と言ってくれるのにもかかわらず

どうしても新年会に行きたかった(飲みたかった)私は
気力で治すという超人技をあみ出した日






日替わりスペシャルランチ

ランチを食べたいけど
カレーも食べたいというあなたに

メインをカレーに変えることも出来るこのサービス

きららの裏メニューです

ぜひ
勇気を出して声をかけてくださいね☆







さつまいものきんぴら

さつまいも入りのたまご焼き

きららのランチに出たお惣菜は

お持ち帰りできるんです

野菜も売っている店内ですが
お惣菜を買えることを知っている方は
こちらを買ってくださいます


お持ち帰り

できる

さつまいも料理




うちの子

「は?
なんで味噌汁にさつまいも入れんの?」

「は?
なんで今日の飯、さつまいもばっかりなの?」

そんなことしか言ってくれないのに・・・




世の中のさつまいもファンの子供たちが増えることを

心から

お祈り申し上げます。

おおた農場さんちの米粉COCOパン屋さん

2017-01-20 00:59:52 | 6次産業化プランナーとして
6次産業化プランナーと書いて

応援団長って
読むのかもしれません!!!!

昨日はばびゅーーーーーーーーーんと上越市へ・・・

6次産業化プランナーの仕事は新潟県内あちこちに飛んでいきます
(ブログに書いていいか確認してから書いています)

今回伺った太田農場さんちはもう4回目


和枝さんは
AWSB(女性起業研修セミナー)で知り合った仲間でもあり、私がプランナーになったことを真っ先に喜んでくれた心強い友人でもあります

数年前

彼女をナンパしたワタシ(実話)

黒崎SAで売り子をしていた時、話しかけてきてくれた和枝さんを
その勢いでAWSBに誘い込むという
新手のナンパ法(笑)

お米農家さんなので
米粉でパンを作ったり、お菓子を作ったり
とてもおいしい作品を数々生み出しているスーパーウーマンなのです

きららのイベント出店も何度もしてもらい、ファンもできてきているし

いろいろなイベントに参加してたくさんのパンを販売してきているし

セミナーや講習も参加しているし

たくさんの知識を得ていて

私がプランナーとしてもやるべきことは
彼女の背中を押すことだと思っていました。

和枝さんのしっかりした想いはもう咲く寸前

春が来るのを待っているようで
ちょっと暖かい風が来るのを待っているようで

もう
自分がどんな色で咲きたいか

どんな形で咲きたいか

ちゃんとわかっているんだと思っていました



そして
ようやくその一歩を歩みだすことになったのです


ついに
「パン屋さん&カフェ」を開設に向けて動き始めることとなりました!!!

私自身
10年働いた農業法人を辞め
未知なる世界へ動こうと思ったとき

本当にたくさんの人たちから背中を押してもらいました

苦しくて
不安で
怖くて

でも
自分で考えて
自分で決めたこと

さつまいもが好きだという想い

農業界で必要とされていることを一生懸命考え

自分が今まで悩んで 苦しんで ぶつかって なんとか乗り越えてきたこと
そういうことを

これから同じ経験をするであろう方たちのために役立てたい

だから
「農プロデュース リッツ」を立ち上げたい

さつまいものお店でそれを表現したい

プランナーになって農家さんの応援をしたい

すべて
私の
「やりたい」という想いをカタチにしよう!!!!!って

今回の和枝さんは

いよいよ場所も決まり
工事も始まり
前に進むのみ!!!!

わくわくする未来に向かって

楽しい未来を描きながら

前に進むのみ!!!!

だから
「頑張って」
ではなく

「大丈夫!!!!できるよ!!!!」

その言葉に私の想いを込めて伝えてきました

人生はいつでも自分が主人公

やりたいことのために一生懸命になること

自分を磨くこと

大きな思いに負けない自分になること。

和枝さんが
そんな未来の自分を描きながら
頑張ってきた姿を知っているから

最後まで
応援したいと思いました



自分自身にもよく言い聞かすのが

できない言い訳ばかり言わない。

恐れず自分を試したほうがいい。

自分に自信をつけることって難しいことだと思うけど

何か一つやり遂げると
その不安や責任が自信に変わる。

泣きたいくらいの安心感と一緒に
成し遂げた自信が
勇気と経験値になって
また
明日からがんばろうっていうやる気に変わる。

大丈夫!!!!!!!
できるよ!!!!

大丈夫!!!!
みんな一緒だよ!!!


そんな風に思った

一日でした

和枝さんちの新しいパン屋さん情報は常に私も発信していきますのでどうぞお楽しみに!!!




さつまいも農カフェ きららオーナーの顔の裏は
「6次産業化プランナー」

この仕事が
私は大好きです

農家さんと
一緒に
問題点を考え、
悩んで
解決に向けて、動くことが出来るのが
とにかく楽しい!!!!

毎月
いろいろな地域に行かせていただけるのも嬉しい限りです

昨年うかがった干しイモ農家さんも一歩前進!!!
さらにリニューアルした

ステキな干しイモ7種類を持って
お店に来てくださいました!!!!

こういう再会もすごく嬉しい!!!!

新潟県内では天日干しの絶対に干しイモはできません。

「天日干し」と書いてあるのは
県外で作られた委託商品になります。

南魚沼市で
自分たちの手で乾燥機を使いながら
珍しいさつまいもたちを
絶妙な干しイモに仕上げているの荒川さんちが有名です!!!

あまりにおいしいので
きららでも販売を開始することになりましたよ♪

お楽しみに~~~~~~~~~~




私は
農家さんにとって

「町医者」みたいな存在(らしい)

6次化などに悩んでいる農家さん
まずはどこに相談したらいいの??

という方の一番身近な相談相手になりたいと思っています



そんなわけで
プランナー派遣のご依頼は
6次産業化サポートセンターへ(笑)
025-285-8447