平成１９年６月４日（月） 晴れ 試飲会２

味ノマチダヤ　試飲会　焼酎編＆番外編

今回は日本酒蔵の「夏の酒」と並行して
「夏ロック」の王者　焼酎＆泡盛蔵も参戦

夏の提案に火花を散らします

参加メンバーは大分麦焼酎「三羽カラス」のうち
娘の運動会の為、欠席となった一羽を除き残り二羽が参上

「泰明」藤居さんと　　「常徳屋」中園さん
               

そして「麦焼酎・発祥の地」長崎・壱岐から「ちんぐ」横山さん
               
　　この日の眼力は寸上ではない
              

今や泡盛業界の牽引者「春雨」宮里さん
               
以外にも「悦　凱陣」丸尾さんは何度か宮里さんの蔵へ
蔵見学に行っているそうです。　　
熟成・古酒への考え方、感覚に近いものを感じているのでしょうか。

そしてリキュールを代表して「美神」　ゼウスの氷室さん
画像がな～い　ごめんなさいアルフィーの桜井さん似です。
頭の中でイメージして下さい・・・・

それぞれの分野で力強い提案をして頂きました。
皆様お疲れ様でした。

そして今回　様々な写真を撮ったカメラ小僧「はりきり紀信」が
選んだベストショットはこれだ　１　２　３


　　　　　　　　　　　

○○氏のだじゃれで周りの空気が貪引き・・・
皆が一瞬凍り付いたその時、

なぜか「ぶーちゃん」こと「蒼空」藤岡氏が
「ひょっとこ」みたいな顔をして場を和ませようとしたその瞬間

懇親会　最高盛上率９９．６％　　素晴らしい

その瞬間を見事に捉えました。

平成１９年６月３日（日） 晴れ 地酒カップ

父の日に「地酒カップ」を贈ろう！！

本日はたくさんのご来店ありがとうございました。

マチダヤの「地酒カップ」もすっかり定着しまして
月に１万本以上はコンスタントに販売させていただいております。
昨年より「カップ酒」ブームみたいのがあちらこちらで盛り上がりましたが、
やや縮小気味と聞きます。

ここは売れているから「カップ酒」を置いているのと
日本酒を知ってもらいたいから「カップ酒」を置いているという
販売コンセプトの大きなズレと勘違いから
置いたけど売れないという声が聞こえるのかもしれません。。。

もちろん中身の酒質、ラベルに関しても企画段階からかなり練り込んで、
大変手間のかかる作業だけど蔵元様と二人三脚でやって来た結果
他に無いグレードの「地酒カップ」が提案出来たのも大きな要因です。

マチダヤの「地酒カップ」の８割は各蔵元のオリジナルで
マチダヤでしか扱っていないものです。
ここは自信を持ってお薦め致します。

今日も「父の日」に贈る「地酒カップ」をたくさんお買い上げ頂きました。
オリジナルのメッセージカードも用意しておりますので、
おいしい日本酒をお父さんへ贈って下さい。

最初は、まずは一杯、試し酒で１．８Ｌへつなげる橋渡し役で
「地酒カップ」を考えていましたが、
今は「カップ」は「カップ」でお客様があり、棲み分けが出来てきました。
「地酒カップ」をはじめた最大の命題は「日本酒ファン層拡大」でしたので、
日本酒の小さな巨人「地酒カップ」は大活躍してくれているのです！！

　　　　　　　　　　　　　
　　日経新聞でも「地酒カップ」取り上げて頂きました。
　　※拡大して見て下さい。

これからも蔵元様と「進化する地酒カップ」として
ますます酒質向上していきますのでどうぞ宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　
今は「鍋島」純米生カップ　３００円が限定入荷中です。
売り切れごめんのアイテムです。

平成１９年６月２日（土） 晴れ 野うさぎの走り

さよなら「野うさぎの走り」　４２度

　　　　　　　　　

５月２４日のブログにも書きましたが、
６月の入荷分より「野うさぎの走り」の度数が３７度に変更となります。

黒木本店より配布されている商品カタログ「醸心」には

　　　　　　　　　

東南アジア・タイに伝わるもち米の蒸留酒と
吟醸酒をイメージして造ったこの焼酎は、
長い間「かめ」にて貯蔵した古酒ともち米焼酎のブレンドにより生まれました。
ほのかな吟醸酒の香りとアルコール度数４２度ながらも、
きめ細かい味わい、喉ごしの良さ、まろやかな余韻は
飲むほどに味わい深さを増していきます。

『アリス』を不思議の国へ案内してくれた、あの『野うさぎ』。
あるいは突然、草むらの中から直線的に走り出て
深い森の中へ駆け抜けて消えていく野生のうさぎのような
ピュアでクリアな良い心地追い求めました。

香りと旨味が調和した「野うさぎの走り」はキンと冷やして、
オン・ザ・ロックスもしくは水割りでお愉しみ下さい。

とあります。

最終入荷しました４２度バージョンを

６月３日（日）午前１０時より１２本のみ店頭販売致します。

上で紹介した黒木本店　商品カタログ「醸心」ハードカバー（非売品）
をおつけしてお一人様一本にて限定販売致します。

日頃より「野うさぎの走り」ご愛飲いただいているお客に
最後のロットをお分けしたいと思います。

無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。

新しい３７度はどんな味わいに仕上がっているのでしょうか？
楽しみです


完売御礼

平成１９年６月１日（金） 晴れ 会津娘るぽ

会津娘レポート　田植え編

５月２７日（日）　東京・渋谷「こまばエミナース」では
「夏の酒」が大いに盛り上がっておりましたが、
会津若松　「会津娘」では毎年恒例のイベント
無農薬田の田植えが行われていました。

今回は訳ありで「画像」がありませんが、あっ君レポートで
その雰囲気をイメージして下さい。

会津娘るぽ　コイ抑草法リベンジ篇 

５月27日(日)、無農薬栽培田の五百万石の田植えが無事行われました。

　　　　　　
　　　　　　※注　画像は昨年のものです

今年の当蔵での酒米『五百万石』の作付けは昨年と同じで、
この無農薬田の田植えで今年の田植えが全て無事完了しました。

天候にも恵まれ、午前中の試験田での田植えには
たくさんの皆様にご参加いただき、手植えをしました。
今年の苗は初の温湯消毒＆プール育苗でしたが、
とても色ツヤもよく健康な苗に育ちましたので、これからの生育が楽しみです。

午後からは無農薬栽培本田での紙マルチによる田植えを、
会津菱農のみなさんのオペレーションでこちらは機械植えを行いました。

昼過ぎからやや風が出てきまして急に肌寒いなか、
色々と細かいトラブルありながらも
こちらもなかなか順調に、無事終わりました。

試験田脇の水路には今週30日（水)に鯉が到着します。
ウィルスフリーの証明書付き！の鯉です。

一昨年、コイヘルペスの突然の国内大流行で泣く泣く断念した
コイ抑草法リベンジ篇は6月より開始です。

稲刈りまでの約3ヵ月半のあいだ、田んぼには様々な作業が待ってます。
そこで題しまして、

『五百万石収穫への道2007』

6，7，8月の各第三土曜日、参加無料ティータイム付で開催します。

お手伝い参加者募集しています。

～五百万石収穫への道～

５月27日（日）の試験田の手植え・無農薬栽培田の紙マルチ田植えで、
当蔵で栽培する酒米『五百万石』の田植えが全て終了しました。
ここから秋の稲刈りまで、水管理、草刈、鳥よけ、などなどなど、
天候にも左右されつつ農作業は続いていきます。

米造り・畑仕事だけではなく『土』を抜きにして
高橋酒造と『会津娘』というお酒は成り立たないとも云えます。

そこで、田植えにご参加頂きました皆様をお迎えして稲刈りまでの
毎月第３土曜日、蔵スタッフだけでなく
オープンで田んぼその他の作業を行なう日と致しました。

午前中、蔵においでいただければ、スタッフが一緒に農作業に入ります。
田植えに参加できなかった方でももちろん、おいで下さい。
また参加は自由ですので、お気軽にお出かけ下さい。

おいでになることが決定しましたら、
前日までに高橋酒造までご一報下さいますよう、お願い致します。

秋の収穫感謝祭で人一倍おいしく乾杯するその瞬間を目指し、
是非ご参加ください。

日　　　時：　6月16日(土)、7月21日（土）、8月18日(土)の午前中
　　　　　　　 ※9：00～11：00くらいの間（ティータイムあり）

集合場所：　橋酒造店
　　　　　　　 ※汚れてもよい、作業できる服装でおいでください。

参 加 費：　もちろん無料　 

何かと暗い話題の多かった「会津若松」
でも人も空気も水もとても良いところです。
興味のある方は是非　体験してみて下さい！！

あっ君　宜しく