新年明けましておめでとうございます
今年も何卒よろしくお願い申し上げます。
今年も彩りの豪華なお節料理を囲み
華やかな一年を迎えることが出来ました。
ちびっ子焙煎士の甥っ子くんに
生豆を焙煎してもらいました
くるくる回して香ばしい香りを楽しみながら
イイ感じの珈琲豆が出来上がりました
さっそくホットラテでいただきます
甥っ子くんはまだ珈琲の苦味が苦手かな？
とても美味しい珈琲が出来上がりました。
さて、今年も一年頑張るぞ。
遊びもね！
皆さまにとって
良き一年の始まりでありますように。
遅ればせながら
あけましておめでとうございます。
本年も何卒、宜しくお願い申し上げます。
今年もお正月を彩る料理を囲み
一家団欒で賑やかな新年を過ごすことが
出来ました
やっぱり華やかなおせち料理はいいですね
ついつい食べ過ぎて動けなくなります
少し前に頼んでいた家庭用焙煎機が届いたので
生豆を調達して、自宅で焙煎をしてみました
正月のガラガラくじのような焙煎機に
生豆を入れて
ハンドルをくるくる回し焙煎をしていきます
しばらくすると、パチパチと音をたてて
香ばしい香りが部屋中に充満して
わが家が珈琲店のような香りに包まれます
焙煎度合いはシティローストくらいでしょうか？
香り高い珈琲豆に生まれ変わりました
早速、ハンドミルで挽いて飲んでみます
本来は数日間熟成させることにより、美味しさを
最大限に引き出すことができるようですが
煎りたての豆も芳醇な香りがきわ立つ
最高に美味しい珈琲となりました
珈琲豆が程よく熟成した頃
また、旅立ちの時が訪れました。
さぁ、今年もたくさん遊びましょう。
皆様にとって
よき一年でありますように。
遅ればせながら新年明けまして
おめでとうございます
今年も何卒よろしくお願い申し上げます。
福岡では雨の正月となりましたが
一家団欒で彩りの食卓を囲み
談笑に花を咲かせました
昨年は新型コロナの脅威で
激変した世界情勢
仕事やライフスタイルも
大きく変化をもたらしました
今年はその教訓を活かして
ニューノーマルで対応してゆく
年になりそうですね。
今年もよろしくお願い致します。
新年明けましておめでとうございます
今年も昨年に引き続き
よろしくお願い申し上げます。
久しぶりに我家に帰るや否や
大晦日に娘の波乗り納めに
付き合わせられ地元の海へ
ここからのサンセットは格別です
年越しは太宰府天満宮にて
初詣の長蛇の列に並び
新しい年を迎えました
参拝者の殆どが
高校生や大学生の若者達で驚きました
太宰府天満宮は学問の神様ですからね
正月で鈍った体に喝を入れに
糸島富士の可也山へ2往復トレラン
山頂は海からの潮風が
心地良く吹いていました。
心地良く吹いていました。
今年も何卒宜しくお願い申し上げます。
Have a great year！
遅ればせながら
新年あけましておめでとうございます。
慌ただしく過ぎゆく年末年始となりましたが
今年も家族揃って
楽しいお正月を迎える事ができました
太宰府天満宮の御神木「飛梅」が
早くもほころび始め
一足早く春の訪れを告げていた
庭先でビュッフェを堪能
今年で平成が終わり
新しい年号が始まります
災害のない安寧な年になりますように。
今年も何卒よろしくお願い申し上げます。