イタリア野菜・アグレッティの収穫量が凄い！

イタリア野菜・アグレッティの収穫が始まって約一か月毎日、

相当量の収穫が続いています。

イタリアでは根ごと抜き取り収穫しているそうですが、

日本では摘芯収穫が推奨されています。

その方が収量も多いし合理的だと思いますが、

イタリアではどうして抜き取り収穫しているのでしょうね～。

さてこのアグレッティ、

家族に大好評で、

来年も栽培して・・と予約させられています。




脇芽がどんどん伸長してきますから、

収穫量が半端じゃない。

下の画像は今朝の収穫。

一々計量していませんから数量記録できないのが残念ですが・・・。



ところで、ただ単に美味しい！だけで納まらないのが、

我が農園の販売部長（奥さん）の習性。

直売にだそう！と言い出して今では毎日直売出荷中です。

最初は「アグレッティ」と名付けて出荷しましたが、

誰も手を出そうとしません。

「イタリアおかひじき」と名付けレシピ付きの販促ラベルを付けたところ毎日完売！