海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

おはぎ

2012年09月24日 21時29分19秒 | マイブームな料理
このお休みはお彼岸さんでしたね。

いつもは母がきっちりしてくれていたお彼岸さん。
入院中の母にかわって、それぞれが動きました。
でも・・・母にまかせっきりだったので、わからないことがいっぱい。
とりあえず私はおはぎを作ってみました。

こんな感じに出来ました。
土鍋でもち米を柔らかめに炊いて、あんこを作って、それらしくしてみました。
そして仏壇にも供えます。
なんちゃっておはぎでしたが、お味はばっちりだったと思います。
母のおはぎを食べなれている父が「うまい!」っと言ってくれたので、大満足。
ちょっとこつがわかったので、これからはちょくちょく作ってみよう


休日は母のお見舞いに父の食事の用意。
おはぎを作って、作り置きの野菜料理を作って時間に追われ・・・。
お年よりはどうしてあんなに食事の時間が早いのか

昼食が11時、夕食が5時半。

「お腹が空いていないからあまり食べられないわ・・・」

・・・あたり前だ!
食べる時間が早すぎるし


両親時間に振り回され、さっきまでずっと頭痛がしていました。
久しぶりの頭痛。

「血圧が高くないですか?」
今日、会社の同僚に言われて、測ってみました。

下が110以上
頭が痛くなっても仕方がないわ・・・

この夏で病弱になってしまった私。
予定は控えめに、ぼちぼちいくことにしよう