浦和岸町産の柿

皆さん、こんばんは。里中です。


浦和区岸町のオーナーさんからお庭にある樹齢８０年の古木から獲れる秋の恵みをいただきました。
柿大好きなわたくしにとっては嬉しい悲鳴のたくさんなる年。


オーナーさん自らが一人で捥いできていただきました。
しかも、お手紙つきです。

何分一人で捥いでいるもので細かく選別できていません。
もし色づきが淡いものがありましたら、少しフェザンダージュ
（追熟という意味らしい）させてお召し上がりください。
今年もありがとうございました。

オーナーさんのお心遣いがうれしい温かいお手紙です。
レシピもいただいておりますので、参考に調理してみたいと思います。

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