名古屋名物みそかつ大御所、矢場とん本店の鉄板ひれかつ
後かけのみそダレをかけたときの得も言われぬ香りをお届けできないのがなんとも残念
。↓↓↓せめて映像と共に音だけでもお楽しみください。
矢場とん名物“鉄板ひれかつ”
鉄板みそかつには卓上に運ばれてきてから店員さんがみそダレをかけるスタイル
５月１８日（月）
東日本じゃがいもＰＲを終えて全国大会運営会議メンバーを迎え入れた私は、役目を終えて一路さいたまに戻る一歩手前・・・鶴舞で下車し、前日に強烈な行列で諦めざるを得なかった、名古屋みそかつ矢場とんの矢場町本店へとタクシーを走らせたのでありました。
昨年の全国大会松山大会の議長、末松雅之君が実行委員長をした２０１２年度第６１回全国大会北九州大会。この年に議長として全国大会運営会議を引っ張っていたのが、名古屋の鈴木拓将 氏（名古屋青年会議所２０１３年度卒業）であるが、その彼が名古屋を中心に１５店舗近くを経営している名古屋名物みそかつのお店、矢場とん。前日にいただいた駅校内のみそかつとは雲泥の差であった。
お店の近くで何故か、ココリコ田中さんが街頭インタビュー中・・・。
矢場町本店
ご馳走様でした。東京銀座店はこちら